Soepen


Cougettesoep met tomatenpuree

Een beetje anders dan de gewone cougettesoep, maar ook erg lekker.


Ingrediënten :
  • 4 courgettes
  • 1 prei
  • 1 soepselder
  • 1 ajuin
  • 3 soepribben
  • 400 g gehaktballetjes
  • 100 g tomatenpuree
  • 3 vleesbouillonblokjes
  • peper,zout
  • 3 aardappelen
  • kipkruiden
  • petercelie
Bereiding :

Zet de ribben en de bouillonblikjes op met 2 liter water. Snij al de soepgroenten in stukken.Voeg de groenten bij het water en laat 45 minuten koken.
Haal de ribben uit de soep en pureer de groenten met een mixer.Voeg de balletjes,de ribben en de tomatenpuree bij de soep en laat nog een 10 minuten koken.Maak de soep af met peper en zout.Voeg eventueel nog kipkruiden toe.Strooi wat petercelie in de soep en klaar !
Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Groentensoep
4. Pompoensoep
5. Champignonsoep
6. Ajuinsoep
7. Kippesoep
8. Komkommersoep
9. Aardappel-ajuinsoep
10. Kervelsoep
11. paprikasoep
12. Peterseliewortel soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Bloemkoolsoep
8. Broccolisoep met kaas
9. Bonen-savooisoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Potage saint germain
12. Potage niveraise