Soepen


Champignonsoep

Je kan deze soep ook als saus gebruiken, dan moet je wel de hoeveelheid vloeistof verminderen.


IngrediŽnten :
  • 1 doosje champignon
  • 3 lepels bloem
  • 3 lepels boter
  • 1 liter kippebouillon
  • 25 centiliter melk
  • zout
  • peper
  • kipkruiden
  • kerrie
  • kervel
Bereiding :

Maak de champignons schoon en hak ze in stukken. Smelt de boter en voeg de champignons toe. Laat ze even bakken. Voeg de bloem toe en blijf roeren. Je krijgt nu een vaste massa. Voeg nu beetje bij beetje de melk en de bouillon toe. Blijf roeren. Doe al de kruiden er bij behalve de kervel. Laat nu zachtjes koken, ongeveer 30 minuten. Op het einde doe je de kervel er bij, je kan ook peterselie gebruiken. Proef en doe indien nodig nog wat kruiden bij. Smakelijk.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Pompoensoep
4. Groentensoep
5. Ajuinsoep
6. Kippesoep
7. Komkommersoep
8. Aardappel-ajuinsoep
9. Kervelsoep
10. paprikasoep
11. Tomatensoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Aardappel-ajuinsoep
12. Potage saint germain