Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Pompoensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Raapstelen stamppot 'Feta'

    Heerlijke stamp-pot van raapsteeltjes. De feta geeft dit een specifieke smaak. Raapstelen zijn algemeen verkrijgbaar vanaf medio februari t/m juni. Meer info en/of recepten op www.raapstelen.nl


    Ingrediënten :
    • 3 bosjes raapstelen
    • 1 snuifje zwarte peper
    • 2 eetlepels gesmolten boter
    • 2 theelepels scherpe mosterd
    • 700 g kruimige aardappels
    • 100 g geitenkaas - feta
    • 1 bekertje zure room
    • 1 snuifje zout
    Bereiding :

    Schil aardappels dun, kook gaar (20 min.) in bodem lichtgezouten water.
    Intussen: verwijder worteltjes van stelen, spoel stelen schoon, laat uitlekken, hak in stukjes (1-2 cm), laat nogmaals uitlekken.Druk afgegoten, uitgestoomde aardappels door aardappelknijper (of stamp ze), houd pan goed warm, klop peper, boter, zure room, geitenkaas en mosterd luchtig door puree, roer raapsteeltjes erdoor, en serveer op warme borden.
    Eet smakelijk !