Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Tartiflette (2e versie)

Een heerlijk winters gerecht.


Ingredi├źnten :
  • 1.50 kg aardappelen
  • 300 g gerookte spekblokjes
  • 2 teentjes look
  • 15 cl room
  • raclettekaas 3 smaken
  • gehakte petercelie
  • witte wijn
  • 2 uien
  • 200 g champignons
  • boter
  • nootmuskaat
Bereiding :

Kook de aardappelen gaar en snij ze in schijven.
Snij de uien en bak ze samen met de spekblokjes in wat boter.Kruid met peper.
Beboter een ovenschaal en wrijf in met de teentjes look.Vul afwisselend met lagen aardappelen,uien met spek en champignons.
Giet een scheutje witte wijn bij de room en kruid met peper en zout en nootmuskaat.Schenk de room over het geheel.
Dek de ovenschotel af met de plakken kaas.Plaats 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175┬░.De kaas moet gesmolten zijn.Bestrooi met de petercelie en geef er een groene salade bij.
Smakelijk!