Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

rijstpap(een beetje anders)

Deze rijstpap is een beetje anders dan de gewone maar zeker even lekker.


IngrediŽnten :
  • 50 g suiker
  • 150 ml room
  • 2 blaadjes gelatine
  • 1 sinaasappel
  • 5 druppels vanille-extract
  • 6 dl melk
  • 1 kaneelstokje
  • 120 g rijst
Bereiding :

Doe de rijst in een pot met antiaanbaklaag.Giet er 4 dl melk bij (de rest voeg je later bij)
Rasp de schil van de sinaasappel en voeg bij de rijst.Het kaneelstokje ,het vanille-extract en de suiker mogen er ook bij.Laat zacht koken en blijf roeren tot de rijst zacht is.Voeg telkens een beetje melk bij.(30 ŗ 40 minuten roeren).
Week 2 gelatineblaadjes in koud water. Los ze op in een heel klein beetje warm water en voeg bij de rijstpap.Doe de rijstpap in een grote kom en laat afkoelen in de koelkast.
Klop de room stijf en spatel onder de rijstpap.
Een coulis van rode vruchten past hier goed bij.
Smakelijk!