Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Freneuze


Ingrediƫnten :
  • 160 g rapen
  • 2 stengels preien
  • 1 stengel witte selder
  • 120 g ajuinen
  • 40 g aardappelen (geschild)
  • bouillonextract
  • peper en zout
  • 900 ml blanke fond
Bereiding :

De prei, de selder, de ajuin, de rapen reinigen en
wassen. De blanke fond aan de kook brengen met deze
groenten. Wel 1 kg rapen, in fijne brunoise snijden en apart houden voor de garnituur. Deze sueren in de boter. De bouillonextract, peper en zout toevoegen. De soep fijn mixen. De soep op punt stellen met de gesueerde in brunoise gesneden raapjes.