Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Zeebaarsfilets met limoen en courgettetagliatelle


    Ingrediënten :
    • 2 eetlepels olijfolie met piment
    • 1 limoen
    • 3 courgetten
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 16 zeebaarsfilets
    • peterselie
    Bereiding :

    Rasp de schil van de limoen en meng met de olijfolie met piment. Dek af en laat minstens 1 dag rusten. Snij de uiteinden van de courgetten en snij ze met behulp van een dunschiller in repen. Zet opzij. Verhit in een pan 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel water. Fruit daarin telkens een handvol courgettetagliatelle gedurende 2 tot 3 minuten. Hou goed warm. Verhit de resterende olijfolie in een steelpan met antiaanbaklaag. Leg er de filets in met de velkant naar beneden en laat 3 minuten bakken. Draai ze voorzichtig om. Zet het vuur uit en laat 1 minuut rusten. Verdeel de courgettes over de borden en leg de filets erop. Besprenkel met olijfolie met piment en versier met peterselie.