Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Aspergeroomsoep


    Ingrediënten :
    • 40 g bloem
    • 40 g margarine
    • 850 ml blanke fond + vocht asperges
    • 160 ml melk
    • 200 ml asperges uit blik
    • witte selderij
    • 80 g ajuinen
    • 1 half stuk preiwit
    • 20 g soeppoeder voor aspergesoep
    • 40 ml room
    • gehakte peterselie
    • zout en peper
    Bereiding :

    De ajuin grof snijden en stoven zonder te kleuren in de margarine. De gesneden preiwitten en witte selder bij de ajuin voegen en laten gaar zweten. De bloem eronder mengen. Bevochtigen met de fond + aspergevocht, de melk en dit aan de kook brengen. De soep kruiden. De soeppoeder in een weinig fond oplossen en bij de soep voegen. Fijn mixen. Op punt stellen met in stukjes gesneden asperges en room. Voor het opdienen gehakte peterselie bijvoegen.