Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

IJsbollen gefrituurd

warme hap met koude binnenkant


IngrediŽnten :
  • hotelcake
  • rum
  • ei
  • paneermeel
  • melk
  • stevig niet snel smeltend ijs
Bereiding :

Bereid de deeg door de hotelcake te mengen met melk en ei en rum totdat je een stevige niet lopende deeg hebt.

Maak ronde ballen met het ijs en steek ze terug in de diepvriezer.

Als het ijs weer hard is doe je er een deeglaag rond en steek je het ijs terug in een diepvriezer.
(met de deeg rond)

Haal het er terug uit en doe er eiwit rond en draai het in paneermeel, daarna weeral in de diepvries.

Frituur de ballen tot ze goudbruin zijn en flambeer ze met rum. (al brandend opdienen)
Smakelijk en wordt verrast door de combinatie warm en koud