Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Sheperd's pie

In dit gerecht zitten aardappelen, gehakt en ratatouille.


Ingrediƫnten :
  • 1 kg aardappelen
  • 500 g gehakt
  • 2 dozen ratatouille
  • 100 g geraspte kaas
  • melk
  • zout
  • peper
  • muskaatnoot
  • aardappelkruiden
  • cajunkruiden
Bereiding :

Schil de aardappelen en kook ze gaar. Maak er nu puree van door de aardappelen fijn te pletten en melk toe te voegen. Doe wat zout, peper, muskaatnoot en aardappelkruiden bij de puree. De puree moet goed afsmaken. Neem een ovenschaal en doe de ratatouille er in. Leg de aardappelpuree er bovenop. Bak nu het gehakt rul, voeg de cajunkruiden toe. Laat het gehakt even bakken tot het gaar is. Leg het bovenop de aardappelpuree. Tenslotte strooi je de kaas er boven op. Zet het 30 minuten in de oven, op het einde nog even onder de grill. Smakelijk! Een variant: je kan bij de ratatouille ook princesseboontjes bijvoegen.