Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Cajun mosselen


IngrediŽnten :
  • 4 kg mosselen
  • 4 ajuinen
  • 1 blik tomaten met kruiden
  • 5 teentjes look
  • 3 eetlepels spaghettikruiden
  • voor de saus:
  • 6 eetlepels mayonnaise
  • 2 eetlepels chilisaus
  • 10 cl witte wijn
  • enkele druppels tabasco
Bereiding :

Snij de ajuinen en de look in stukken en stoof ze in wat boter. Voeg het blik tomaten toe en laat 10 minuten stoven. Doe de mosselen in de pot en voeg de spagettikruiden toe,laat alles 20 munuten koken tot de mosselen open zijn .
Maak ondertussen de saus: Meng al de ingrediŽnten. Als de mosselen gaar zijn moet er nog een beetje van het mosselvocht bij de saus.
Lekker met frans brood.Als er mosselen over zijn , kan je ze in de saus bewaren en de volgende dag en opeten met een slaatje erbij.
Smakelijk !