Soepen


Komkommersoep


IngrediŽnten :
  • 1 liter bouillon
  • 1 grote komkommer
  • 250 g tomaten
  • 1 kleine ajuin
  • peper
  • zout
  • 30 g bloem
  • 30 g boter
  • peterselie
  • citroensap
Bereiding :

Schil de komkommers en snijd ze samen met de tomaten en ajuin in kleine stukjes. Smelt een beetje boter en laat de ajuin, komkommer en tomaten even stoven. Giet de bouillon erbij en laat gaar koken. Voeg peper en zout toe naar smaak. Miz het geheel. Voeg de rest van de boter samen met de bloem en mix goed. Voeg dit mengsel bij de soep. Garneer met een beetje peterselie en voeg net voor het opdienen een beetje citroensap toe.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door kim


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Pompoensoep
4. Groentensoep
5. Champignonsoep
6. Ajuinsoep
7. Kippesoep
8. Aardappel-ajuinsoep
9. Kervelsoep
10. paprikasoep
11. Tomatensoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Aardappel-ajuinsoep
12. Potage saint germain