Soepen


Ajuinsoep


IngrediŽnten :
  • 25 g bloem
  • 400 g ajuinen
  • peper
  • zout
  • 80 g boter
  • 80 g gruyere kaas
  • 1 liter bouillon
  • 4 sneden wit brood
Bereiding :

Maak de helft van de boter in soeppan warm. Bak daarin de fijngesneden ajuinen goudgeel. Voeg de bloem toe. Voeg in kleine hoeveelheden de bouillon toe. Laat ongeveer 20 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper. Snij de korstjes van de sneedjes brood en bak ze. Leg de stukjes brood in de soep en bestrooi met de gruyere kaas. Zet de soepkoppen even in de oven tot de kaas mooi bruin van kleur is geworden.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door jan


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Pompoensoep
4. Groentensoep
5. Champignonsoep
6. Kippesoep
7. Komkommersoep
8. Aardappel-ajuinsoep
9. Kervelsoep
10. paprikasoep
11. Tomatensoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Aardappel-ajuinsoep
12. Potage saint germain