Soepen


Aardappel-ajuinsoep

Dit is een lekkere en goedkope soep.


IngrediŽnten :
  • 7 aardappelen
  • 4 grote ajuinen
  • 1 rode ajuin
  • 2 eetlepels tijm
  • boter
  • zout en peper
  • kipkruiden
  • 3 teentjes look
  • 1 glaasje witte wijn
  • 2 bouillonblokjes (runds)
  • 1 schenkel of ander soepvlees
  • 50 g geraspte kaas
Bereiding :

Schil de ajuinen en snij ze in ringen. Bak ze in boter tot ze glazig zijn . Voeg 1,5 l water toe en laat koken.Leg het soepvlees in de soep.Laat zachtjes sudderen. Schil de aardappelen en snij ze in stukken, voeg bij de soep.Doe hetzelfde met de look.Voeg nu ook de tijm, de bouillonblokjes, de wijn , wat zout en peper en kipkruiden toe.Laat ongeveer 45 minuten zacht koken.Voeg indien nodig nog wat kruiden toe.Garneer met geraspte kaas. Smakelijk !


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Pompoensoep
4. Groentensoep
5. Champignonsoep
6. Ajuinsoep
7. Kippesoep
8. Komkommersoep
9. Kervelsoep
10. paprikasoep
11. Tomatensoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Potage saint germain
12. Potage niveraise