Soepen

Potage garbure

Ingrediënten : 1 snede wit brood 1 kleine aardappel 2 stengels selder 2 wortels 4 stengels preien 1 ajuin bouillonextract 1 l blanke fond peper en zout

Bereiding :

Stoof de gehakte ui, prei, selder en wortelen. Mouilleer met en blanke fond. Voeg er dan de aardappelen bij. Laat de soep verder zachtjes koken. Snij ondertussen van het binnenste van het brcod vierkantjes. Bruin deze in de boter of laat ze
grilleren in de oven. Stel de soep op punt met de kruiden en de bouillonextract. De soep fijn mixen en als garnituur de broodvierkantjes bijvoegen.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :

1. Bloemkoolsoep 2. Ouderwetse erwtensoep 3. Groentensoep 4. Pompoensoep 5. Champignonsoep 6. Ajuinsoep

7. Kippesoep 8. Komkommersoep 9. Aardappel-ajuinsoep 10. Kervelsoep 11. paprikasoep 12. Peterseliewortel soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :

1. Peterseliewortel soep 2. Pot au feu soep 3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen 4. Waterkersroomsoep 5. Paprikasoep met bieslookroom 6. paprikasoep

7. Cougettesoep met tomatenpuree 8. Bloemkoolsoep 9. Broccolisoep met kaas 10. Bonen-savooisoep 11. Aardappel-ajuinsoep 12. Potage saint germain