Soepen


Venkel-Tomatensoep met look

Een heel lekkere combinatie !


IngrediŽnten :
  • 2 dikke venkelknollen
  • 2 grote tomaten
  • 4 teentjes look
  • 1 grote ajuin
  • 1 eetlepel olijfolie
  • groentebouillon
  • tijm
  • basilicum
  • 1 blaadje laurier
  • peper
Bereiding :

Maak de groenten schoon en snij de venkel in stukken. Snipper de ajuin en look. Verwam olie en fruit de ajuin. Voeg de kruiden en look toe en laat nog even fruiten. Voeg nu de venkel en ongeveer 3/4 liter water toe, breng de soep aan de kook en laat zachtjes koken tot de groenten gaar zijn. Snij de tomaten intussen in stukken. Voeg de tomaat en bouillon toe en laat nog 5 minuutjes pruttelen. Verwijder de laurier en mix de soep goed. Breng verder op smaak met peper.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door jan


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Pompoensoep
4. Groentensoep
5. Champignonsoep
6. Ajuinsoep
7. Kippesoep
8. Komkommersoep
9. Aardappel-ajuinsoep
10. Kervelsoep
11. paprikasoep
12. Tomatensoep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Aardappel-ajuinsoep
12. Potage saint germain