Soepen


Potage niveraise


Ingrediënten :
  • ajuin
  • rapen
  • prei
  • 1 l blanke fond
  • wortelen
  • aardappelen
  • peper en zout
  • bouillonextract
  • peterselie
Bereiding :

De groenten reinigen, wassen en in stukken
snijden. De peterselie fijn hakken. De groenten sueren in de boter of margarine. Mouilleren met blanke fond en zachtjes laten gaar koken. Aardappelen en rapen bijvoegen. De soep kruiden en wat bouillonextract aan de soep toevoegen. De soep mixen en als garnituur gehakte peterselie bijvoegen.
Eventueel de soep nog bijkruiden.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Patrice


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Verse Tomatensoep
2. Bloemkoolsoep
3. Pompoensoep
4. Ouderwetse erwtensoep
5. Champignonsoep
6. Kippesoep
7. Komkommersoep
8. Groentensoep
9. Ajuinsoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Kervelsoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Pot au feu soep
2. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
3. Waterkersroomsoep
4. Paprikasoep met bieslookroom
5. paprikasoep
6. Cougettesoep met tomatenpuree
7. Bloemkoolsoep
8. Broccolisoep met kaas
9. Bonen-savooisoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Potage saint germain
12. Potage lyonnaise