Soepen
Potage niveraise
Ingrediënten :
|
De groenten reinigen, wassen en in stukken
snijden. De peterselie fijn hakken. De groenten sueren in de boter of margarine. Mouilleren met blanke fond en zachtjes laten gaar koken. Aardappelen en rapen bijvoegen. De soep kruiden en wat bouillonextract aan de soep toevoegen. De soep mixen en als garnituur gehakte peterselie bijvoegen.
Eventueel de soep nog bijkruiden.
| Door Patrice | Stuur recept naar een vriend. | Printer vriendelijke versie |
Meest populaire recepten in categorie Soepen : :