Soepen


Potage garbure


Ingrediënten :
  • 1 snede wit brood
  • 1 kleine aardappel
  • 2 stengels selder
  • 2 wortels
  • 4 stengels preien
  • 1 ajuin
  • bouillonextract
  • 1 l blanke fond
  • peper en zout
Bereiding :

Stoof de gehakte ui, prei, selder en wortelen. Mouilleer met en blanke fond. Voeg er dan de aardappelen bij. Laat de soep verder zachtjes koken. Snij ondertussen van het binnenste van het brcod vierkantjes. Bruin deze in de boter of laat ze
grilleren in de oven. Stel de soep op punt met de kruiden en de bouillonextract. De soep fijn mixen en als garnituur de broodvierkantjes bijvoegen.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Patrice


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Verse Tomatensoep
2. Bloemkoolsoep
3. Pompoensoep
4. Ouderwetse erwtensoep
5. Champignonsoep
6. Kippesoep
7. Komkommersoep
8. Groentensoep
9. Ajuinsoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Kervelsoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Pot au feu soep
2. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
3. Waterkersroomsoep
4. Paprikasoep met bieslookroom
5. paprikasoep
6. Cougettesoep met tomatenpuree
7. Bloemkoolsoep
8. Broccolisoep met kaas
9. Bonen-savooisoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Potage saint germain
12. Potage niveraise