Soepen


Potage cultivateur


Ingrediënten :
  • 3 stengels preien
  • 2 ajuinen
  • 1 stengel selder
  • peper en zout
  • 100 g spek
  • 1 aardappel
  • 1 l consommé (zie deze site)
Bereiding :

Snij alle groenten in paysanne. Etuveer ze in de boter. Voeg er geéminceerde aardappelen en mager spek bij. Bevochtigen met consommé. De soep op punt stellen met kruiden. De garnituur is eigenlijk het geblancheerde in julienne gesneden spek.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Patrice


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Verse Tomatensoep
2. Bloemkoolsoep
3. Pompoensoep
4. Ouderwetse erwtensoep
5. Champignonsoep
6. Kippesoep
7. Komkommersoep
8. Groentensoep
9. Ajuinsoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Kervelsoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Pot au feu soep
2. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
3. Waterkersroomsoep
4. Paprikasoep met bieslookroom
5. paprikasoep
6. Cougettesoep met tomatenpuree
7. Bloemkoolsoep
8. Broccolisoep met kaas
9. Bonen-savooisoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Potage saint germain
12. Potage niveraise