Soepen


Potage cultivateur


Ingrediënten :
  • 3 stengels preien
  • 2 ajuinen
  • 1 stengel selder
  • peper en zout
  • 100 g spek
  • 1 aardappel
  • 1 l consommé (zie deze site)
Bereiding :

Snij alle groenten in paysanne. Etuveer ze in de boter. Voeg er geéminceerde aardappelen en mager spek bij. Bevochtigen met consommé. De soep op punt stellen met kruiden. De garnituur is eigenlijk het geblancheerde in julienne gesneden spek.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Patrice


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Pompoensoep
4. Groentensoep
5. Champignonsoep
6. Ajuinsoep
7. Kippesoep
8. Komkommersoep
9. Aardappel-ajuinsoep
10. Kervelsoep
11. paprikasoep
12. Tomatensoep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Aardappel-ajuinsoep
12. Potage saint germain