Soepen


Minestrone soep


IngrediŽnten :
  • olijfolie
  • 250 g pasta
  • 2 aardappelen
  • 1 ajuin
  • 2 courgetten
  • doperwt
  • 1 snede pompoen
  • princessenboon
  • 2 takjes selder
  • 2 blaadjes spinazie
  • 3 tomaten
  • witte bonen
  • 2 wortels
  • 5 takjes basilicum
  • 1 kruidentuilje
  • peper
  • peterselie
  • zout
  • 2 liter bouillon
Bereiding :

Smelt de boter en bak daarin de gesnipperde ajuin en de kleingesneden tomaten. Voeg er de schoongemaakte en kleingesneden groenten en kruidentuiltje bij. Laat een paar minuten doorstoven. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Leg het deksel op de pan en laat anderhalf uur doorkoken. Voeg er de gehakte basilicum, een scheutje olijfolie en de pasta aan toe. Laat nog een 15 minuten verder koken. Breng op smaak met versgemalen peper en zout.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door jan


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Pompoensoep
4. Groentensoep
5. Champignonsoep
6. Ajuinsoep
7. Kippesoep
8. Komkommersoep
9. Aardappel-ajuinsoep
10. Kervelsoep
11. paprikasoep
12. Tomatensoep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Aardappel-ajuinsoep
12. Potage saint germain