Soepen

Gazpacho

(koude soep)

Ingrediënten : 3 lepels olijfolie 4.50 dl water 2 lepels wijnazijn 4 sneden wit brood 1 ajuin 1 komkommer 750 g tomaten 1 teentje knoflook peper zout 4 paprika's

Bereiding :

Pel de tomaten. Verwijder de pitjes en hak ze in stukken. Verkruimel het brood, pers de knoflook erop en roer er azijn en olie en de tomaten door. Snijd de paprika in kleine stukjes. Pel en rasp de ui en de komkommer en roer door de soep. Breng op smaak en mix de soep. De soep moet romig zijn, eventueel 2 lepels mayonaise toevoegen. Leng aan met water tot de gepaste dikte.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :

1. Bloemkoolsoep 2. Ouderwetse erwtensoep 3. Groentensoep 4. Pompoensoep 5. Champignonsoep 6. Ajuinsoep

7. Kippesoep 8. Komkommersoep 9. Aardappel-ajuinsoep 10. Kervelsoep 11. paprikasoep 12. Peterseliewortel soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :

1. Peterseliewortel soep 2. Pot au feu soep 3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen 4. Waterkersroomsoep 5. Paprikasoep met bieslookroom 6. paprikasoep

7. Cougettesoep met tomatenpuree 8. Bloemkoolsoep 9. Broccolisoep met kaas 10. Bonen-savooisoep 11. Aardappel-ajuinsoep 12. Potage saint germain