Soepen


Gazpacho

(koude soep)


Ingrediënten :
  • 3 lepels olijfolie
  • 4.50 dl water
  • 2 lepels wijnazijn
  • 4 sneden wit brood
  • 1 ajuin
  • 1 komkommer
  • 750 g tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • peper
  • zout
  • 4 paprika's
Bereiding :

Pel de tomaten. Verwijder de pitjes en hak ze in stukken. Verkruimel het brood, pers de knoflook erop en roer er azijn en olie en de tomaten door. Snijd de paprika in kleine stukjes. Pel en rasp de ui en de komkommer en roer door de soep. Breng op smaak en mix de soep. De soep moet romig zijn, eventueel 2 lepels mayonaise toevoegen. Leng aan met water tot de gepaste dikte.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door jan


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Verse Tomatensoep
2. Bloemkoolsoep
3. Pompoensoep
4. Ouderwetse erwtensoep
5. Champignonsoep
6. Kippesoep
7. Komkommersoep
8. Groentensoep
9. Ajuinsoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Kervelsoep
12. Minestrone soep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Pot au feu soep
2. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
3. Waterkersroomsoep
4. Paprikasoep met bieslookroom
5. paprikasoep
6. Cougettesoep met tomatenpuree
7. Bloemkoolsoep
8. Broccolisoep met kaas
9. Bonen-savooisoep
10. Aardappel-ajuinsoep
11. Potage saint germain
12. Potage niveraise