Soepen
Freneuze
Ingrediƫnten :
|
De prei, de selder, de ajuin, de rapen reinigen en
wassen. De blanke fond aan de kook brengen met deze
groenten. Wel 1 kg rapen, in fijne brunoise snijden en apart houden voor de garnituur. Deze sueren in de boter. De bouillonextract, peper en zout toevoegen. De soep fijn mixen. De soep op punt stellen met de gesueerde in brunoise gesneden raapjes.
Geef commentaar:
Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :