Vleesgerechten

Kalkoenfilet met looksaus en gebakken witloof

Voor 4 personen.

Ingrediënten : bisto 6 stronken witloof 15 cl room 2 eetlepels gesneden bieslook 3 eetlepels gehakte petercelie 1 ui 2 teentjes look boter of margarine kipkruiden peper en zout 4 kalkoenfilets

Bereiding :

Snij het witloof in dunne reepjes.Het harde deel gebruiken we niet.Bak het witloof in een pan met een beetje boter,kruid met veel peper.Zet een deksel op de pan en laat zacht stoven.
Snij de ui en de look in stukjes.
Kruid de kalkoen met peper,zout en kipkruiden.Bak de kalkoen in boter gaar.Neem het vlees uit de pan en hou het warm.Bak de ui en de look in het braadjus en blus met wat water of bouillon.Voeg de kruiden en de room toe en laat even inkoken.Voeg indien nodig peper en zout toe.Meng een eetlepel bisto(te verkrijgen bij Delhaize)met wat water en giet in de saus.Flink roeren tot saus gebonden is.
Leg het witloof op een bord,plaats een kalkoenfilet bovenop en overgiet met wat saus.Lekker met gebakken aardappelen.
Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Vleesgerechten : :

1. Stoofvlees 2. Gevulde paprika's 3. Gehaktbrood 4. Kip met witloof 5. Spaanse kip met rijst 6. Jagerskip

7. Varkensgebraad met rozemarijn 8. Zomers stoofpotje 9. Biefstuk pizzaiola 10. Kip Moambe 11. stoofvlees met trappist 12. Saltimbocca

Laatste nieuwe recepten in categorie Vleesgerechten : :

1. Versierde varkenslapjes 2. hartig gebak met spek en mozzarella 3. Varkensgebraad met pickles,gebakken bloemkool en aardappelen. 4. Vleesstoofpotje 5. kalfskoteletten op oma's wijze 6. stoofvlees met trappist

7. Spaanse kip met rijst 8. Kalkoen met tutti frutti 9. Kippenvideetjes 10. Gevulde kip met geroosterde groenten 11. Mignonette met tomatencoulis,rozemarijn en gesnipperde courgette 12. Zomers stoofpotje