Vleesgerechten


Stoofvlees

Dit gerecht kan goed ingevrozen worden.


IngrediŽnten :
  • 2 kg stoofvlees
  • 2 ajuinen
  • boter
  • stoofvleeskruiden
  • 2 eetlepels mosterd
  • 4 blaadjes laurier
  • 2 lepels bisto
Bereiding :

Snij het vlees in stukken,verwijder al het vet. Bruin het vlees in boter en strooi de kruiden er op. In plaats van stoofvleeskruiden kan je ook cajunkruiden gebruiken. Doe niet te veel vlees in een keer in de pan anders bruint het niet goed. Snij de ajuinen in stukken en doe ze in een grote pot. Laat ze zachtjes glazig worden. Als alle stukjes vlees gebakken zijn doe je ze bij de ajuinen. Giet water over het vlees,zorg dat het juist onder staat.Voeg ook de mosterd en de laurier toe. Het vlees moet 1,5 a 2 uur zachtjes opstaan. De saus kan je binden met bisto of maizena. Bisto geeft een mooie donkere saus,je kan het bij delhaize krijgen. Je mengt een beetje bistopoeder met koud water en roert het in de stoofvleessaus. Met frietjes erbij is dit zalig!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Vleesgerechten : :
1. Gevulde paprika's
2. Gehaktbrood
3. Spaanse kip met rijst
4. Varkensgebraad met rozemarijn
5. Kip met witloof
6. Zomers stoofpotje
7. Biefstuk pizzaiola
8. Kip Moambe
9. Saltimbocca
10. stoofvlees met trappist
11. Chili con carne
12. Jagerskip

Laatste nieuwe recepten in categorie Vleesgerechten : :
1. Versierde varkenslapjes
2. hartig gebak met spek en mozzarella
3. Kalkoenfilet met looksaus en gebakken witloof
4. Varkensgebraad met pickles,gebakken bloemkool en aardappelen.
5. Vleesstoofpotje
6. kalfskoteletten op oma's wijze
7. stoofvlees met trappist
8. Spaanse kip met rijst
9. Kalkoen met tutti frutti
10. Kippenvideetjes
11. Gevulde kip met geroosterde groenten
12. Mignonette met tomatencoulis,rozemarijn en gesnipperde courgette