Vleesgerechten


Jagerskip

In dit recept zitten veel tomaten, echt iets voor tomato-lovers dus. Lekker met gebakken aardappeltjes.


IngrediŽnten :
  • olijfolie
  • 1 ajuin
  • 3 teentjes look
  • 1 stengel selder
  • 100 g gerookte bacon of spek
  • 150 g champignons
  • 8 stukken kippen
  • 90 ml witte wijn
  • 800 g tomaten
  • bruine suiker
  • oregano
  • rozemarijn
  • laurier
  • kipkruiden
  • bisto
Bereiding :

Verhit de helft van de olie en bak hierin de fijngesneden ajuin, look en selder. Laat 5 minuten bakken. Doe er de fijngesneden bacon en de champignons bij. Bak nog eens 5 minuten.Neem het mengsel uit de pan. Verdeel de kipkruiden over de kip en verhit de rest van de olie. Bak de stukken kip bruin, als alle stukken bruin zijn doe je de witte wijn er bij.Verhoog het vuur en bak tot de wijn bijna verdampt is. Voeg toe: tomaten,suiker,oregano,rozemarijn,laulierblad en ongeveer 75 ml koud water.Breng aan de kook en doe dan het baconmengsel er bij.Laat alles 30 minuten sudderen tot de kip gaar is.Neem de kip uit de pan en bindt de saus met wat bisto ( verkrijgbaar in de delhaize, werkt zoals maizena maar is donker van kleur). Smakelijk


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Vleesgerechten : :
1. Gevulde paprika's
2. Stoofvlees
3. Gehaktbrood
4. Spaanse kip met rijst
5. Varkensgebraad met rozemarijn
6. Kip met witloof
7. Zomers stoofpotje
8. Biefstuk pizzaiola
9. Kip Moambe
10. Saltimbocca
11. stoofvlees met trappist
12. Chili con carne

Laatste nieuwe recepten in categorie Vleesgerechten : :
1. Versierde varkenslapjes
2. hartig gebak met spek en mozzarella
3. Kalkoenfilet met looksaus en gebakken witloof
4. Varkensgebraad met pickles,gebakken bloemkool en aardappelen.
5. Vleesstoofpotje
6. kalfskoteletten op oma's wijze
7. stoofvlees met trappist
8. Spaanse kip met rijst
9. Kalkoen met tutti frutti
10. Kippenvideetjes
11. Gevulde kip met geroosterde groenten
12. Mignonette met tomatencoulis,rozemarijn en gesnipperde courgette