Vleesgerechten


Lamsbout op aziatische wijze


IngrediŽnten :
  • 2 eetlepels hoi sin-saus
  • 3 eetlepels sherry
  • 1 dl florival bier
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 2 fijngesnipperde bosuitjes
  • 2 fijngesneden lookteentjes
  • 1 eetlepel gember
  • 650 g lamsbout
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 eetlepels koriander
  • zout
  • peper
Bereiding :

Verwarm de grill of barbecue. Meng hoi-sin saus, sherry, bier, sojasaus en sesamolie in een rechthoekige schotel. Kruid met peper en zout. Voeg de fijngesneden bosuitjes, look en gember toe. Snij de lamsbout in snedes en laat ze gedurende 10 minuten marineren. Dep daarna het vlees droog en strijk het in met olijfolie. Laat het vervolgens 2 minuten grillen en kruid met peper en zout. Verdeel over de borden en bestrooi met koriander.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Amelie


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Vleesgerechten : :
1. Gevulde paprika's
2. Stoofvlees
3. Gehaktbrood
4. Spaanse kip met rijst
5. Varkensgebraad met rozemarijn
6. Kip met witloof
7. Zomers stoofpotje
8. Biefstuk pizzaiola
9. Kip Moambe
10. Saltimbocca
11. stoofvlees met trappist
12. Chili con carne

Laatste nieuwe recepten in categorie Vleesgerechten : :
1. Versierde varkenslapjes
2. hartig gebak met spek en mozzarella
3. Kalkoenfilet met looksaus en gebakken witloof
4. Varkensgebraad met pickles,gebakken bloemkool en aardappelen.
5. Vleesstoofpotje
6. kalfskoteletten op oma's wijze
7. stoofvlees met trappist
8. Spaanse kip met rijst
9. Kalkoen met tutti frutti
10. Kippenvideetjes
11. Gevulde kip met geroosterde groenten
12. Mignonette met tomatencoulis,rozemarijn en gesnipperde courgette