Groenten


tomaten-aardappel gratin

Voor 2 personen.


Ingrediënten :
  • aardappelkruiden
  • rozemarijn
  • tijm
  • nootmuskaat
  • boter
  • zout en peper
  • 25 g geraspte parmezaanse kaas
  • 1 mozzarella (150 gr)
  • 400 g tomaten
  • 450 g aardappelschijfjes
Bereiding :

Schil de aardappelen en kook ze bijna gaar.Snij ze in dunne schijven.
Ontvel de tomaten en snij ze ook in schijven.
Knip de tijm en de rozemarijn fijn.Enkele takjes van beiden is voldoende.
Snij de mozzarella in kleine stukjes.
Oven voorverwarmen op 225°.
Schik de tomaten en de aardappelen dakpansgewijs in een beboterde ovenschaal.Bestrooi met de kruiden.Afdekken met de mozzarella.De parmezaanse kaas erover strooien.Leg er nog enkele stukjes boter bovenop.
20 minuten in de oven is voldoende.
Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Groenten : :
1. Aardappelgratin
2. Witloof met kaas en hesp
3. Gevulde champignons
4. Zoete rode kool
5. Aardappelen en tomaten in de oven
6. Geroosterde groenten
7. Gegrilde tomaten
8. Knolselder met appel, kerrie en kaas
9. Geroosterde aardappelen met rozemarijn
10. Aardappel-courgettegratin
11. Gevulde aubergine
12. Courgette in de wok

Laatste nieuwe recepten in categorie Groenten : :
1. Sperziebonen schotel.
2. gebakken aardappelen met spek en champignons
3. Aardappelkoekjes met mozzarella
4. Provençaalse tomaten.
5. Rode kool
6. Colcannon
7. Gevulde tomaten met spinazie
8. Courgette in de wok
9. Chutney van tomaten
10. Tomatenflan
11. Truffelaardappel met gecarameliseerd witloof
12. Gevulde champignons