Groenten

Puree van wortel en witloof

Ingrediënten : 500 g wortels 25 g boter 5 mespuntjes muskaatnoot 1 stronkje witloof zout peper

Bereiding :

Snij de wortelen in schijfjes en het witloof in blokjes. Kook de wortelen in gezout water tot ze zacht zijn. Laat ze uitlekken en mix ze daarna met de boter, muskaatnoot, zout, peper en witloof tot een fijne moes.
Garneer eventueel met enkele takjes peterselie.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Groenten : :

1. Aardappelgratin 2. Witloof met kaas en hesp 3. Gevulde champignons 4. Zoete rode kool 5. Aardappelen en tomaten in de oven 6. Geroosterde aardappelen met rozemarijn

7. Geroosterde groenten 8. Knolselder met appel, kerrie en kaas 9. Gegrilde tomaten 10. Gevulde aubergine 11. Aardappel-courgettegratin 12. Worteltaart

Laatste nieuwe recepten in categorie Groenten : :

1. Aardappelkoekjes met mozzarella 2. Provençaalse tomaten. 3. Rode kool 4. Colcannon 5. Gevulde tomaten met spinazie 6. Courgette in de wok

7. Chutney van tomaten 8. Tomatenflan 9. Truffelaardappel met gecarameliseerd witloof 10. Gevulde champignons 11. Knolselder met appel, kerrie en kaas 12. Gevulde aubergine