Groenten

Puree van wortel en witloof

Ingrediënten : 500 g wortels 25 g boter 5 mespuntjes muskaatnoot 1 stronkje witloof zout peper

Bereiding :

Snij de wortelen in schijfjes en het witloof in blokjes. Kook de wortelen in gezout water tot ze zacht zijn. Laat ze uitlekken en mix ze daarna met de boter, muskaatnoot, zout, peper en witloof tot een fijne moes.
Garneer eventueel met enkele takjes peterselie.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Groenten : :

1. Aardappelgratin 2. Witloof met kaas en hesp 3. Gevulde champignons 4. Zoete rode kool 5. Aardappelen en tomaten in de oven 6. Geroosterde groenten

7. Gegrilde tomaten 8. Knolselder met appel, kerrie en kaas 9. Geroosterde aardappelen met rozemarijn 10. Aardappel-courgettegratin 11. gebakken aardappelen met spek en champignons 12. Gevulde aubergine

Laatste nieuwe recepten in categorie Groenten : :

1. Sperziebonen schotel. 2. tomaten-aardappel gratin 3. gebakken aardappelen met spek en champignons 4. Aardappelkoekjes met mozzarella 5. Provençaalse tomaten. 6. Rode kool

7. Colcannon 8. Gevulde tomaten met spinazie 9. Courgette in de wok 10. Chutney van tomaten 11. Tomatenflan 12. Truffelaardappel met gecarameliseerd witloof