Voorgerechten


Champignons op griekse wijze


IngrediŽnten :
  • 3 lepels olijfolie
  • 4 eetlepels wijnazijn
  • toost
  • citroen
  • ajuin
  • 500 g champignons
  • salade
  • 1 teentje knoflook
  • 1 blaadje laurier
  • peper
  • peterselie
  • tijm
  • venkel zaadjes
Bereiding :

Maak de champigons schoon, was ze in lauw water en verwijder de lelijke plekjes. Breng al de overige bestanddelen met de champignons in een pannetje en laat het gedurende 10 minuten zachtjes stoven. Laat de champignons gedurende enkele uren afkoelen in het vocht. verdeel de salade over 4 borden. Breng hierover de champignons. Versier verder met citroenschijfjes en dien op met warme toost.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door jan


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Voorgerechten : :
1. Crepes farcie (gevulde pannenkoeken met ham en kaas)
2. Asperges op Vlaamse wijze
3. Geflambeerde scampi's met pernod
4. Gevulde paddestoelen
5. Meloen met hesp of zalm
6. Visschelpen
7. Avocado met tonijn en kerrie
8. Kaaskroketten
9. Slaatje met warme geitenkaas en frambozen
10. Gerookte paling met appel en zure room
11. Peperkoek brie toast
12. Tonijntartaar met ansjovisroom

Laatste nieuwe recepten in categorie Voorgerechten : :
1. Gerookte paling met appel en zure room
2. Avocado met garnaal
3. Garnaalkroketten
4. Gerookte zalm met pesto
5. Camenbert pannenkoeken.
6. Slaatje met appel,geitenkaas,brie en noten.
7. Scampi met zoet-zure dressing en ananas.
8. Zalmtartaar
9. Bladerdeeg met spek,mozzarella en artisjok.
10. champignons in een krokant bakje
11. Peperkoek brie toast
12. Visschelpen