Voorgerechten


Bladerdeeg met spek,mozzarella en artisjok.

Je kan dit natuurlijk ook als lunch eten met een slaatje bij.


Ingrediėnten :
  • 1 verpakking bladerdeeg
  • 1 koffielepel mosterd
  • 150 g gemalen mozzarella
  • 1 rode ui
  • 150 g mager spek of ham
  • 1 potje artisjokbodem
  • pijnboompitten
  • olijfolie
  • gemalen parmezaan
  • basilicumblaadjes
Bereiding :

Verwarm de oven op 220°
Rol de bladerdeeg uit en verdeel de mosterd erover.
Beleg de helft met het spek of de ham.
Snij de rode ui fijn en laat de artisjokken uitlekken,snij ze in 2.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan met antikleeflaag.
Verdeel de uisnippers,artisjokhelften en pijnboompitten over het spek.
Besprenkel met olijfolie en strooi de mozzarella erover.Blijf 1 cm van de rand.Kruid met peper en zout.Bestrijk de rand met olijfolie.
Vouw het deeg dicht en druk goed aan.
Leg op een bakplaat met bakpapier en zet in een voorverwarmde over van 180°.Laat 20 minuten bakken.
Haal uit de oven en snij in 4.Bestrooi met parmezaan en basilicum.
Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Voorgerechten : :
1. Crepes farcie (gevulde pannenkoeken met ham en kaas)
2. Asperges op Vlaamse wijze
3. Geflambeerde scampi's met pernod
4. Gevulde paddestoelen
5. Meloen met hesp of zalm
6. Visschelpen
7. Avocado met tonijn en kerrie
8. Kaaskroketten
9. Slaatje met warme geitenkaas en frambozen
10. Gerookte paling met appel en zure room
11. Champignons op griekse wijze
12. Peperkoek brie toast

Laatste nieuwe recepten in categorie Voorgerechten : :
1. Gerookte paling met appel en zure room
2. Avocado met garnaal
3. Garnaalkroketten
4. Gerookte zalm met pesto
5. Camenbert pannenkoeken.
6. Slaatje met appel,geitenkaas,brie en noten.
7. Scampi met zoet-zure dressing en ananas.
8. Zalmtartaar
9. champignons in een krokant bakje
10. Peperkoek brie toast
11. Visschelpen
12. Oeufs poche argenteuil