Voorgerechten


Avocado met garnaal

Voorgerecht voor 4 personen.


IngrediŽnten :
  • 150 g icebergsla
  • petercelie
  • worcestershire sauce
  • peper en zout
  • wiskey
  • 2 eetlepels ketchup
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 200 g gepelde garnalen
  • 2 eieren (hardgekookt)
  • 2 tomaten
  • 4 avocado's
Bereiding :

Ontvel de tomaten,haal de zaadjes eruit en snij in kleine stukjes.
Snij de avocado's in 2,haal de pit eruit en schep het vruchtvlees eruit.Snij het in stukjes.
Pel de hardgekookte eieren en snij ze ook in stukken.
De saus:
Meng de mayonaise,de ketchup,wiskey,worcestershire sauce en voeg peper en zout toe naar smaak.Hoeveel wiskey je gebruikt is volgens smaak.Het kan ook met cognac.
Meng nu de tomaten, de avocado's, de eieren en tenslotte de garnalen door de saus.
Neem een groot glas en doe er een beetje zeer fijn gesneden icebergsla in.Vul aan met het avocado mengsel.Versier met wat overgebleven garnalen en wat petercelie.
Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Voorgerechten : :
1. Crepes farcie (gevulde pannenkoeken met ham en kaas)
2. Asperges op Vlaamse wijze
3. Geflambeerde scampi's met pernod
4. Gevulde paddestoelen
5. Meloen met hesp of zalm
6. Visschelpen
7. Avocado met tonijn en kerrie
8. Kaaskroketten
9. Slaatje met warme geitenkaas en frambozen
10. Gerookte paling met appel en zure room
11. Champignons op griekse wijze
12. Peperkoek brie toast

Laatste nieuwe recepten in categorie Voorgerechten : :
1. Gerookte paling met appel en zure room
2. Garnaalkroketten
3. Gerookte zalm met pesto
4. Camenbert pannenkoeken.
5. Slaatje met appel,geitenkaas,brie en noten.
6. Scampi met zoet-zure dressing en ananas.
7. Zalmtartaar
8. Bladerdeeg met spek,mozzarella en artisjok.
9. champignons in een krokant bakje
10. Peperkoek brie toast
11. Visschelpen
12. Oeufs poche argenteuil