Konijn

Vleesstoofpotje
Ingrediënten: konijn, kip, rund, struisvogel 0f varken, witloof, 1 groen 1 rood paprika, potje punt asperges (of verse), blikje groentemacedonie ...
Bereiding:vleesstoofpotje op mijn manier snij al het vlees in parten niet te groot fruit in casserole het vlees peper en zout beetje paprikapoeder,vleeskruiden ajuin,paprika en look goudbruin tomaten meefruiten glasje wijn erbij en laten stoven 15 tal minuten,alle overige groenten in parten gesneden erbij bij het vlees kruiden erbij peper en zout 1 potje saffraan of zakje el paellero te vinden bij cora indien te droog doe ik daar nog een glas wijn bij of fond deksel erop en laten sudderen een uur deze wordt gegeten met stokbrood of rijst

Konijn met appel en rozemarijn
Ingrediënten: konijnenbout, appel, rode ajuin, rozemarijn, tijm, zout, peper, bisto, mosterd, boter
Bereiding:Je kan voor dit gerecht bouten maar ook andere stukken van het konijn gebruiken

Geen inspiratie? Klik hier om te zien waar andere bezoekers recent op gezocht hebben.