Visgerechten


Zeebaarsfilets met limoen en courgettetagliatelle


IngrediŽnten :
  • 2 eetlepels olijfolie met piment
  • 1 limoen
  • 3 courgetten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 16 zeebaarsfilets
  • peterselie
Bereiding :

Rasp de schil van de limoen en meng met de olijfolie met piment. Dek af en laat minstens 1 dag rusten. Snij de uiteinden van de courgetten en snij ze met behulp van een dunschiller in repen. Zet opzij. Verhit in een pan 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel water. Fruit daarin telkens een handvol courgettetagliatelle gedurende 2 tot 3 minuten. Hou goed warm. Verhit de resterende olijfolie in een steelpan met antiaanbaklaag. Leg er de filets in met de velkant naar beneden en laat 3 minuten bakken. Draai ze voorzichtig om. Zet het vuur uit en laat 1 minuut rusten. Verdeel de courgettes over de borden en leg de filets erop. Besprenkel met olijfolie met piment en versier met peterselie.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Amelie


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Visgerechten : :
1. Vispannetje met prei
2. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst
3. Stoofpotje van verschillende soorten vis
4. Vissoep uit Marseille
5. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben
6. Vis met kaassaus en champignons
7. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
8. Kabeljauw met citroen en tomaat
9. ovenschotel met vis
10. Tong met garnaalsaus
11. Vis met pesto en kerstomaatjes.
12. Kabeljauw met champagne

Laatste nieuwe recepten in categorie Visgerechten : :
1. ovenschotel met vis
2. Tong met garnaalsaus
3. Vispannetje met prei
4. Cajun mosselen
5. Oosterse mosselen
6. vlug klaar vissoep
7. Mosselrestjes
8. Vis in het groen
9. Snoekbaars met aardbeienmousseline
10. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
11. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben
12. Vis met pesto en kerstomaatjes.