Visgerechten
Oosterse mosselen
Deze mosselen zijn zeer vlug klaar en o zo lekker!Dit is voor 2 personen die graag mosselen lusten.
Ingrediƫnten :
|
Maak de mosselen schoon indien nodig. Verwarm de wok, doe er 5 lepels olijfolie in, voeg de currypaste en de fish sauce toe.Roer terwijl alles warm wordt. Laat even zachtjes stoven. Voeg nu de mosselen toe tesamen met wat zout, peper , de suiker en een beetje currypoeder. Vermeng alles goed en doe nu de room erbij. Laat ongeveer 15 minuten koken.Roer af en toe.Maak ondertussen de saus: Vermeng de mayonnaise en de mosterd, doe er een beetje currypoeder bij .Als de mosselen allemaal open zijn, zijn ze klaar om op te eten. Voeg nu nog een beetje van het mosselvocht bij de saus en klaar is kees! Smakelijk! Lekker met frans brood en witte wijn .
Geef commentaar:
Meest populaire recepten in categorie Visgerechten : :
Laatste nieuwe recepten in categorie Visgerechten : :