Visgerechten

Kabeljauwhaasje met aardappelschubben

Dit is ook een eenpansgerecht.

Ingrediënten : 4 kabeljauwhaasjes 3 grote aardappelen 100 g boter 10 cl room 1 lepel mosterd 3 preien peper en zout viskruiden

Bereiding :

Schil de aardappelen en snij ze in dunne schijfjes, gaar ze in de microgolfoven.Leg de vis in een ovenschotel met wat boter en kruid hem.Smelt de rest van de boter in een pannetje en dompel de aardappelschijfjes erin.Schik deze dan op de vis om een laag schubben te vormen.Zet de schotel in een oven van 180°, ongeveer 30 minuten. Bereid ondertussen de prei in roomsaus.Snij het wit van de prei in schijfjes en laat het fruiten in boter.Wanneer ze glazig worden, de mosterd, de room en peper en zout toevoegen.Roer alles dooreen en dien op samen met de vis. Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Visgerechten : :

1. Stoofpotje van verschillende soorten vis 2. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst 3. Vissoep uit Marseille 4. Vispannetje met prei 5. Kabeljauw met citroen en tomaat 6. Vis met kaassaus en champignons

7. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar 8. Vis met pesto en kerstomaatjes. 9. Zeewolf met saffraan 10. Kabeljauw met champagne 11. Vis in het groen 12. Mosselen met kerrie

Laatste nieuwe recepten in categorie Visgerechten : :

1. Tong met garnaalsaus 2. Vispannetje met prei 3. Cajun mosselen 4. Oosterse mosselen 5. vlug klaar vissoep 6. Mosselrestjes

7. Vis in het groen 8. Snoekbaars met aardbeienmousseline 9. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar 10. Vis met pesto en kerstomaatjes. 11. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst 12. Kabeljauw met champagne