Visgerechten


Kabeljauwhaasje met aardappelschubben

Dit is ook een eenpansgerecht.


IngrediŽnten :
  • 4 kabeljauwhaasjes
  • 3 grote aardappelen
  • 100 g boter
  • 10 cl room
  • 1 lepel mosterd
  • 3 preien
  • peper en zout
  • viskruiden
Bereiding :

Schil de aardappelen en snij ze in dunne schijfjes, gaar ze in de microgolfoven.Leg de vis in een ovenschotel met wat boter en kruid hem.Smelt de rest van de boter in een pannetje en dompel de aardappelschijfjes erin.Schik deze dan op de vis om een laag schubben te vormen.Zet de schotel in een oven van 180į, ongeveer 30 minuten. Bereid ondertussen de prei in roomsaus.Snij het wit van de prei in schijfjes en laat het fruiten in boter.Wanneer ze glazig worden, de mosterd, de room en peper en zout toevoegen.Roer alles dooreen en dien op samen met de vis. Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Visgerechten : :
1. Vispannetje met prei
2. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst
3. Stoofpotje van verschillende soorten vis
4. Vissoep uit Marseille
5. Vis met kaassaus en champignons
6. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
7. Kabeljauw met citroen en tomaat
8. ovenschotel met vis
9. Tong met garnaalsaus
10. Vis met pesto en kerstomaatjes.
11. Kabeljauw met champagne
12. Zeewolf met saffraan

Laatste nieuwe recepten in categorie Visgerechten : :
1. ovenschotel met vis
2. Tong met garnaalsaus
3. Vispannetje met prei
4. Cajun mosselen
5. Oosterse mosselen
6. vlug klaar vissoep
7. Mosselrestjes
8. Vis in het groen
9. Snoekbaars met aardbeienmousseline
10. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
11. Vis met pesto en kerstomaatjes.
12. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst