Visgerechten


Cajun mosselen


IngrediŽnten :
  • 4 kg mosselen
  • 4 ajuinen
  • 1 blik tomaten met kruiden
  • 5 teentjes look
  • 3 eetlepels spaghettikruiden
  • voor de saus:
  • 6 eetlepels mayonnaise
  • 2 eetlepels chilisaus
  • 10 cl witte wijn
  • enkele druppels tabasco
Bereiding :

Snij de ajuinen en de look in stukken en stoof ze in wat boter. Voeg het blik tomaten toe en laat 10 minuten stoven. Doe de mosselen in de pot en voeg de spagettikruiden toe,laat alles 20 munuten koken tot de mosselen open zijn .
Maak ondertussen de saus: Meng al de ingrediŽnten. Als de mosselen gaar zijn moet er nog een beetje van het mosselvocht bij de saus.
Lekker met frans brood.Als er mosselen over zijn , kan je ze in de saus bewaren en de volgende dag en opeten met een slaatje erbij.
Smakelijk !


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Visgerechten : :
1. Vispannetje met prei
2. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst
3. Stoofpotje van verschillende soorten vis
4. Vissoep uit Marseille
5. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben
6. Vis met kaassaus en champignons
7. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
8. Kabeljauw met citroen en tomaat
9. ovenschotel met vis
10. Tong met garnaalsaus
11. Vis met pesto en kerstomaatjes.
12. Kabeljauw met champagne

Laatste nieuwe recepten in categorie Visgerechten : :
1. ovenschotel met vis
2. Tong met garnaalsaus
3. Vispannetje met prei
4. Oosterse mosselen
5. vlug klaar vissoep
6. Mosselrestjes
7. Vis in het groen
8. Snoekbaars met aardbeienmousseline
9. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
10. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben
11. Vis met pesto en kerstomaatjes.
12. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst