Visgerechten

Cajun mosselen

Ingrediënten : 4 kg mosselen 4 ajuinen 1 blik tomaten met kruiden 5 teentjes look 3 eetlepels spaghettikruiden voor de saus: 6 eetlepels mayonnaise 2 eetlepels chilisaus 10 cl witte wijn enkele druppels tabasco

Bereiding :

Snij de ajuinen en de look in stukken en stoof ze in wat boter. Voeg het blik tomaten toe en laat 10 minuten stoven. Doe de mosselen in de pot en voeg de spagettikruiden toe,laat alles 20 munuten koken tot de mosselen open zijn .
Maak ondertussen de saus: Meng al de ingrediënten. Als de mosselen gaar zijn moet er nog een beetje van het mosselvocht bij de saus.
Lekker met frans brood.Als er mosselen over zijn , kan je ze in de saus bewaren en de volgende dag en opeten met een slaatje erbij.
Smakelijk !

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Visgerechten : :

1. Stoofpotje van verschillende soorten vis 2. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst 3. Vissoep uit Marseille 4. Vispannetje met prei 5. Kabeljauw met citroen en tomaat 6. Vis met kaassaus en champignons

7. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar 8. Vis met pesto en kerstomaatjes. 9. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben 10. Zeewolf met saffraan 11. Kabeljauw met champagne 12. Vis in het groen

Laatste nieuwe recepten in categorie Visgerechten : :

1. Tong met garnaalsaus 2. Vispannetje met prei 3. Oosterse mosselen 4. vlug klaar vissoep 5. Mosselrestjes 6. Vis in het groen

7. Snoekbaars met aardbeienmousseline 8. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar 9. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben 10. Vis met pesto en kerstomaatjes. 11. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst 12. Kabeljauw met champagne