Seizoensrecepten Pasen


Verstopte eieren

De eieren zijn verpakr in deeg en gevuld met kip, garnalen en amandelen.


Ingrediënten :
  • peper
  • zout
  • 50 g amandelen
  • 125 g gerookte kipfilet
  • 6 eieren
  • olie
  • 100 g bloem
  • 1 lepel dille
  • 125 g garnalen
Bereiding :

Kook de eieren hard,laat ze even afkoelen en pel ze.Halveer ze overlangs.Dooiers eruit halen en pureren met de kip,garnalen,amandelen en de dille.Op smaak brengen met peper en zout.De eieren terug vullen met de puree en op elkaar leggen.1 uur in de koelkast zetten.
Beslag: Bloem zeven met zout en peper, in midden een kuiltje maken en hierin 1 dl water en wat olie schenken (een halve lepel olie is voldoende).Beslag tot een gladde massa kloppen.Frituurolie verwarmen tot 180� . de eieren door het beslag halen en frituren. Ongeveer 8 minuten. Niet meer dan 3 eieren tegelijk. Laten uitlekken op keukenpapier.Lekker met een slaatje en stokbrood. Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Seizoensrecepten Pasen : :
1. 10 variaties op het gevulde ei
2. Kipfilet met sinaasappel en honing
3. Gevulde kipfilet
4. Brownies met walnoten
5. Eiersla met pasta en zalm
6. Toast met kwartelei
7. Paaspastei
8. Eierfantasie
9. 5 Advokaatdrankjes
10. Romige chocoladedrank
11. Eiersalade met salami en krieltjes
12. Roereieren met gerookte zalm en bieslook

Laatste nieuwe recepten in categorie Seizoensrecepten Pasen : :
1. Zoete boter
2. Paaspastei
3. Eiersalade met salami en krieltjes
4. Eiersla met pasta en zalm
5. Brownies met walnoten
6. Romige chocoladedrank
7. Roerei met amandel
8. Eierfantasie
9. Kipfilet met sinaasappel en honing
10. Roereieren met gerookte zalm en bieslook
11. Toast met kwartelei
12. Eieren met waterkersmayonaise