Seizoensrecepten Pasen


Eiersalade met salami en krieltjes

Krieltjes zijn kleine nieuwe aardappeltjes.Je kan ze in de lente vers kopen maar ze zijn het hele jaar te krijgen bij de koelvitrine van de groentenafdeling van de supermarkt.


Ingrediënten :
  • peterselie
  • zout
  • peper
  • bieslook
  • 1 lepel mosterd
  • 1 dl yoghurt
  • 2 dl zure room
  • 150 g salami
  • 1 kleine komkommer
  • 1 teentje look
  • 5 eieren
  • olie
  • 1 sjalotje
  • 2 dl groentebouillon
  • 450 g krieltjes
Bereiding :

Kook de krieltjes in de groentebouillon en laat uitlekken.Snij de sjalot fijn en bak in de olie. Kook de eieren hard en hak ze in stukken.Schil de komkommer en snij in stukken.Snij ook de salami in plakjes. Maak nu de dressing: Meng de sjalot, look, zure room, yoghurt,mosterd,bieslook,peterselie zout en peper.Schep al de ingred�enten door de dressing en garneer met bieslook. Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Seizoensrecepten Pasen : :
1. 10 variaties op het gevulde ei
2. Kipfilet met sinaasappel en honing
3. Gevulde kipfilet
4. Brownies met walnoten
5. Eiersla met pasta en zalm
6. Toast met kwartelei
7. Paaspastei
8. Eierfantasie
9. Verstopte eieren
10. 5 Advokaatdrankjes
11. Romige chocoladedrank
12. Roereieren met gerookte zalm en bieslook

Laatste nieuwe recepten in categorie Seizoensrecepten Pasen : :
1. Zoete boter
2. Paaspastei
3. Verstopte eieren
4. Eiersla met pasta en zalm
5. Brownies met walnoten
6. Romige chocoladedrank
7. Roerei met amandel
8. Eierfantasie
9. Kipfilet met sinaasappel en honing
10. Roereieren met gerookte zalm en bieslook
11. Toast met kwartelei
12. Eieren met waterkersmayonaise