Sauzen


Ajuinsaus

Dit is een recept van grootmoeder. We noemden dit paraplusaus. Ze is lekker bij vis maar ook bij vlees.


IngrediŽnten :
  • 3 ajuinen
  • zout
  • peper
  • muskaatnoot
  • kipkruiden
  • witte wijn
  • boter
  • donkere maizena
Bereiding :

Snij de ajuinen in ringetjes en bak ze in boter. Laat even zachtjes stoven, doe de kruiden erbij. Voeg een flinke scheut witte wijn toe en een glas water. Laat 15 minuten stoven. Gebruik donkere maizena om de saus te binden. Wees niet zuinig met kruiden want de saus moet goed afsmaken. Je kan eventueel wat peterselie of kervel toevoegen. Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Sauzen : :
1. Tomatensaus
2. Pepersaus
3. Provencaalse saus
4. Looksaus (rouille)
5. Pesto
6. Frambozen slasaus

Laatste nieuwe recepten in categorie Sauzen : :
1. Looksaus (rouille)
2. Pesto
3. Tomatensaus
4. Provencaalse saus
5. Pepersaus
6. Frambozen slasaus