Salades


Zurige aardappelsalade


Ingrediënten :
  • 800 g aardappelen
  • 2 limoenen
  • 1 citroen
  • 6 eetlepels room
  • 50 g boter
  • 1 bussel bieslook
  • zout
  • peper
Bereiding :

Kook de aardappelen gaar. Je kan best vastkokende aardappelen gebruiken voor dit recept. Giet ze af en snij in dikke blokjes. Hak de bieslook fijn. Spoel de limoenen en droog ze. Verwijder met een fijne rasp de schil. Pers het sap uit de limoenen en de citroen. Laat de boter op een zacht vuur smelten en voeg room, sap en de schil van de limoenen toe. Breng op smaak met zout en peper en meng. Meng in een slakom de aardappelen met de vinaigrette en bestrooi met de gehakte bieslook. Laat afkoelen en serveer !


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Amelie


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Salades : :
1. Slaatje met gerookte eendeborst
2. Salade met gerookte forel
3. Salade met blauwe kaas en appel
4. Tarwesalade
5. Lauwe salade van quorn met zuiderse groenten
6. Salade Niçoise comme chez nous

Laatste nieuwe recepten in categorie Salades : :
1. Slaatje met gerookte eendeborst
2. Salade met blauwe kaas en appel
3. Tarwesalade
4. Salade met gerookte forel
5. Lauwe salade van quorn met zuiderse groenten
6. Salade Niçoise comme chez nous