Overgerechten

Tartiflette (2e versie)

Een heerlijk winters gerecht.

Ingrediënten : 1.50 kg aardappelen 300 g gerookte spekblokjes 2 teentjes look 15 cl room raclettekaas 3 smaken gehakte petercelie witte wijn 2 uien 200 g champignons boter nootmuskaat

Bereiding :

Kook de aardappelen gaar en snij ze in schijven.
Snij de uien en bak ze samen met de spekblokjes in wat boter.Kruid met peper.
Beboter een ovenschaal en wrijf in met de teentjes look.Vul afwisselend met lagen aardappelen,uien met spek en champignons.
Giet een scheutje witte wijn bij de room en kruid met peper en zout en nootmuskaat.Schenk de room over het geheel.
Dek de ovenschotel af met de plakken kaas.Plaats 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175°.De kaas moet gesmolten zijn.Bestrooi met de petercelie en geef er een groene salade bij.
Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Overgerechten : :

1. Zuiderse aardappel-kip schotel 2. Tartiflette 3. Overgrootsoma stoofpot 4. Zuiderse gehaktballen 5. Panpizza 6. Witloof kaas en hespstamppot

7. Witloofstamppot met wortels en gekapt 8. Sheperd's pie 9. Shepard's pie (van Debster) 10. Witte bonen met tomatensaus en kaas 11. Shoarma-mais-aardappel schotel 12. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk

Laatste nieuwe recepten in categorie Overgerechten : :

1. Shoarma-mais-aardappel schotel 2. Witte bonen met tomatensaus en kaas 3. Stoemp met kalkoen,kerstomaat en kaas. 4. Kip met Eierbokes... 5. Overgrootsoma stoofpot 6. Zuiderse aardappel-kip schotel

7. Tartiflette 8. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk 9. Shepard's pie (van Debster) 10. Panpizza 11. Sheperd's pie 12. Zuiderse gehaktballen