Overgerechten


Tartiflette (2e versie)

Een heerlijk winters gerecht.


IngrediŽnten :
  • 1.50 kg aardappelen
  • 300 g gerookte spekblokjes
  • 2 teentjes look
  • 15 cl room
  • raclettekaas 3 smaken
  • gehakte petercelie
  • witte wijn
  • 2 uien
  • 200 g champignons
  • boter
  • nootmuskaat
Bereiding :

Kook de aardappelen gaar en snij ze in schijven.
Snij de uien en bak ze samen met de spekblokjes in wat boter.Kruid met peper.
Beboter een ovenschaal en wrijf in met de teentjes look.Vul afwisselend met lagen aardappelen,uien met spek en champignons.
Giet een scheutje witte wijn bij de room en kruid met peper en zout en nootmuskaat.Schenk de room over het geheel.
Dek de ovenschotel af met de plakken kaas.Plaats 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175į.De kaas moet gesmolten zijn.Bestrooi met de petercelie en geef er een groene salade bij.
Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Overgerechten : :
1. Zuiderse aardappel-kip schotel
2. Tartiflette
3. Zuiderse gehaktballen
4. Overgrootsoma stoofpot
5. Panpizza
6. Witloof kaas en hespstamppot
7. Witloofstamppot met wortels en gekapt
8. Sheperd's pie
9. Shepard's pie (van Debster)
10. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk
11. Witte bonen met tomatensaus en kaas
12. Shoarma-mais-aardappel schotel

Laatste nieuwe recepten in categorie Overgerechten : :
1. Shoarma-mais-aardappel schotel
2. Witte bonen met tomatensaus en kaas
3. Stoemp met kalkoen,kerstomaat en kaas.
4. Kip met Eierbokes...
5. Overgrootsoma stoofpot
6. Zuiderse aardappel-kip schotel
7. Tartiflette
8. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk
9. Shepard's pie (van Debster)
10. Panpizza
11. Sheperd's pie
12. Zuiderse gehaktballen