Overgerechten

Tartiflette

Dit is een gerecht dat uit de Alpen komt. Het is ideaal als het koud is in de winter. Wel een gerechtje als je echt veel honger hebt.

Ingrediënten : 600 g aardappelen 2 ajuinen 20 g boter 1 reblochonkaas 200 g ham 4 eieren 100 g bloem 40 cl melk tijm peper en zout

Bereiding :

Verwarm de oven op 180°. Schil de aardappelen en snij ze in schijfjes, kook ze gaar in gezouten water.Schil de ajuinen, hak ze fijn en bak ze in boter.Verdeel de reblochon in schijven.Klop de eieren met de bloem, zout, peper,voeg geleidelijk de melk erbij.Het mengsel moet mooi glad zijn.Verdeel de aardappelen,de ajuinen, de helft van de kaas en de ham in een beboterde ovenschotel.Bestrooi met tijm.Overgiet het geheel met het beslag en leg de resterende kaas erop. Gratineer 45 minuten. Dien op met een groen slaatje? Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Overgerechten : :

1. Zuiderse aardappel-kip schotel 2. Overgrootsoma stoofpot 3. Zuiderse gehaktballen 4. Panpizza 5. Witloof kaas en hespstamppot 6. Witloofstamppot met wortels en gekapt

7. Sheperd's pie 8. Shepard's pie (van Debster) 9. Witte bonen met tomatensaus en kaas 10. Shoarma-mais-aardappel schotel 11. Tartiflette (2e versie) 12. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk

Laatste nieuwe recepten in categorie Overgerechten : :

1. Shoarma-mais-aardappel schotel 2. Witte bonen met tomatensaus en kaas 3. Stoemp met kalkoen,kerstomaat en kaas. 4. Tartiflette (2e versie) 5. Kip met Eierbokes... 6. Overgrootsoma stoofpot

7. Zuiderse aardappel-kip schotel 8. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk 9. Shepard's pie (van Debster) 10. Panpizza 11. Sheperd's pie 12. Zuiderse gehaktballen