Overgerechten


Stoemp met kalkoen,kerstomaat en kaas.

Voor 4 personen.


IngrediŽnten :
  • 600 g aardappelen
  • 1 doosje kerstomaat
  • een beetje melk
  • boter
  • 1 ui
  • 3 eetlepels basilicum
  • 100 g gemalen kaas(naar keuze)
  • 500 g kalkoenreepjes
  • kipkruiden
  • nootmuskaat
  • aardappelkruiden
Bereiding :

Schil de aardappelen en snij ze in kleine stukjes.Gaar de aardappelen in de microgolfoven.Snipper de ui fijn en bak in boter in een pot.Voeg de aardappelen en wat melk toe.Duw met een vork de aardappelen plat,voeg telkens wat meer melk toe.De aardappelen moeten niet zo fijn zijn als puree,er mogen nog wat brokjes inzitten.Kruid de aardappelen met peper,zout,aardappelkruiden en nootmuskaat.
Dompel de tomaatjes in kokend water en ontvel ze.
Bak de kalkoenreepjes in boter en kruid ze met kipkruiden.Hou warm.
Voeg de tomaten,de kaas en de basilicum bij de aardappelen.Schep de stoemp op een bord en leg de kalkoen er rond.Giet de jus van de kalkoen er over.
Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Overgerechten : :
1. Zuiderse aardappel-kip schotel
2. Tartiflette
3. Zuiderse gehaktballen
4. Overgrootsoma stoofpot
5. Panpizza
6. Witloof kaas en hespstamppot
7. Witloofstamppot met wortels en gekapt
8. Sheperd's pie
9. Shepard's pie (van Debster)
10. Tartiflette (2e versie)
11. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk
12. Witte bonen met tomatensaus en kaas

Laatste nieuwe recepten in categorie Overgerechten : :
1. Shoarma-mais-aardappel schotel
2. Witte bonen met tomatensaus en kaas
3. Tartiflette (2e versie)
4. Kip met Eierbokes...
5. Overgrootsoma stoofpot
6. Zuiderse aardappel-kip schotel
7. Tartiflette
8. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk
9. Shepard's pie (van Debster)
10. Panpizza
11. Sheperd's pie
12. Zuiderse gehaktballen