Desserten


Mascarpone met aardbeien

De aardbeien kunnen vervangen worden door een ander soort zacht fruit.


Ingrediënten :
  • 400 g aardbeien
  • 1 ei
  • 3 eetlepels grand-marnier
  • 100 g suiker(kan meer of minder naar smaak)
  • 200 g platte kaas
  • 200 g mascarpone
Bereiding :

Was de aardbeien.Leg enkele opzij voor de versiering.Mix de aardbeien fijn en voeg eventueel wat suiker bij.
Meng de mascarpone en de platte kaas tot een glad geheel.Voeg de suiker en een eigeel bij,proef zelf hoe zoet het moet zijn.Doe er ook de grand-marnier en de helft van de aardbeiensaus bij.Klop het eiwit stijf en roer het voorzichtig onder de massa.
Schenk de mascarpone mengeling in een glaasje.Giet er wat aardbeiensaus over en garneer met een aardbei.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Desserten : :
1. Tarte tatin
2. Pannenkoeken
3. Chocolade truffels
4. plattekaastaart van Irene
5. Appeltaart
6. Broodpudding
7. Cake
8. Wafels van tante Ma
9. Yoghurtcake
10. Appelbeignets
11. IJsbollen gefrituurd
12. Appelbol van oma

Laatste nieuwe recepten in categorie Desserten : :
1. Appelflan
2. Appels met een winters bladerdeeg jasje.
3. Geflambeerde aardbeien met basilicum en grappa.
4. Aardbeienmousse met coulis
5. Witte chocolademousse met rode vruchtensaus
6. Chocomousse
7. plattekaastaart van Irene
8. Sinaasappelslaatje
9. Nectarinetaart
10. aardbeiensoep
11. Granita van rozenlikeur
12. Zoete zwarte risotto