Desserten


Mascarpone met aardbeien

De aardbeien kunnen vervangen worden door een ander soort zacht fruit.


IngrediŽnten :
  • 400 g aardbeien
  • 1 ei
  • 3 eetlepels grand-marnier
  • 100 g suiker(kan meer of minder naar smaak)
  • 200 g platte kaas
  • 200 g mascarpone
Bereiding :

Was de aardbeien.Leg enkele opzij voor de versiering.Mix de aardbeien fijn en voeg eventueel wat suiker bij.
Meng de mascarpone en de platte kaas tot een glad geheel.Voeg de suiker en een eigeel bij,proef zelf hoe zoet het moet zijn.Doe er ook de grand-marnier en de helft van de aardbeiensaus bij.Klop het eiwit stijf en roer het voorzichtig onder de massa.
Schenk de mascarpone mengeling in een glaasje.Giet er wat aardbeiensaus over en garneer met een aardbei.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Desserten : :
1. Tarte tatin
2. Pannenkoeken
3. Chocolade truffels
4. plattekaastaart van Irene
5. Wafels van tante Ma
6. Yoghurtcake
7. IJsbollen gefrituurd
8. Vanillebavarois
9. Vlugge rijstflan
10. rijstpap(een beetje anders)
11. Trendy tarte tatin
12. Zoete zwarte risotto

Laatste nieuwe recepten in categorie Desserten : :
1. Pompoentaart
2. rijstpap(een beetje anders)
3. Geflambeerde aardbeien met basilicum en grappa.
4. Witte chocolademousse met rode vruchtensaus
5. Chocomousse
6. plattekaastaart van Irene
7. Sinaasappelslaatje
8. Nectarinetaart
9. Granita van rozenlikeur
10. Zoete zwarte risotto
11. Korona-aardbeien gevuld met mascarponecrème en kamperfoelie
12. Crumble van aardbeien met Oud Amsterdammer