Desserten


Chocomousse

Lekker luchtig.Ik maak hem met melk en donkere chocolade,maar het kan natuurlijk ook alleen met donkere chocolade.


IngrediŽnten :
  • 75 g melkchocolade
  • 5 eiwitten
  • 25 cl room
  • suiker
  • 75 g donkere chocolade
Bereiding :

Snij de chocolade in stukjes en doe in een potje.Laat smelten in de microgolfoven.Roer dooreen zodat er geen stukjes meer inzitten.Laat even afkoelen.
Klop de eiwitten ,met een snuifje suiker,stijf.Je moet de pot kunnen omkeren zonder dat het eiwit eruit schuift.
Klop de room tot hij dik vloeibaar is.
Meng de chocolade onder de room.Voeg daarna het eiwit erbij.Meng voorzichtig.
Vul glaasjes en zet in de koelkast.
Met het eigeel dat over is kan je advokaat maken.Zie recept op deze site.
Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Desserten : :
1. Tarte tatin
2. Pannenkoeken
3. Chocolade truffels
4. plattekaastaart van Irene
5. Wafels van tante Ma
6. Yoghurtcake
7. IJsbollen gefrituurd
8. Vanillebavarois
9. Vlugge rijstflan
10. rijstpap(een beetje anders)
11. Trendy tarte tatin
12. Zoete zwarte risotto

Laatste nieuwe recepten in categorie Desserten : :
1. Pompoentaart
2. rijstpap(een beetje anders)
3. Geflambeerde aardbeien met basilicum en grappa.
4. Witte chocolademousse met rode vruchtensaus
5. Mascarpone met aardbeien
6. plattekaastaart van Irene
7. Sinaasappelslaatje
8. Nectarinetaart
9. Granita van rozenlikeur
10. Zoete zwarte risotto
11. Korona-aardbeien gevuld met mascarponecrème en kamperfoelie
12. Crumble van aardbeien met Oud Amsterdammer