Elke dag nieuwe recepten.
Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden. Laatste recepten : Stuur deze site naar een vriend |
Recept in de kijker :
Kip Moambe
Moambe : een kant-en klaar saus met als ingredienten palmnotensaus, kruiden zout en water.
Ingrediƫnten :
|
Bak de in stukken verdeelde kip in een weinig boter of olie op.
Haal de stukken uit de bakpan en stoof de gesnipperde uien tot ze glazig zijn.
De kip opnieuw toevoegen en het blik moambe bijvoegen .
Indien de saus te dik is een beetje water toevoegen.
Laat rustig stoven tot de kip gaar is. ( laat lang genoeg trekken, dit komt de smaak zeker ten goede).
Opdienen met rijst, gebakken banaan, ananasblokjes, geraspte aardnoten en kokosnoten.
Als bijgerecht Saka-Saka of onze eigenste spinazie met tomaat.

