Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Pot au feu soep

Dit is een echte wintersoep , met veel groenten.


Ingrediƫnten :
  • 1 eetlepel julienne tapioca (van maggi)
  • 2 liter water
  • 250 g gehaktballetjes
  • peper en zout
  • 2 bouillonblokjes( vlees)
  • 2 aardappelen
  • 4 aardperen
  • 1 soepselder
  • 2 preien
  • 2 rapen
  • 700 g wortels
  • 300 g witte kool
  • 2 soepribben (of soepvlees)
Bereiding :

Doe de soepribben en het water in een pot en laat koken.Doe er een eetlepel julienne tapioca bij.Was en snij ondertussen al de groenten in stukken.Voeg bij de soep en laat alles ongeveer een uur koken.
Haal het vlees uit de soep en mix de soep fijn.Voeg het vlees en de balletjes er terug bij en laat nog even koken.Breng op smaak met peper en zout.Voeg eventueel nog een bouillonblokje bij.
Smakelijk!