Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Risotto a la turque


    Ingrediënten :
    • 100 g rijst
    • 40 g gemalen kaas
    • saffraan
    • 400 ml gepelde tomaten
    • 20 g boter
    • 20 g bloem
    • 56 ml tomatenpasta
    • 32 ml ketchup
    • 40 g ajuinen
    • bouquet garni
    • peper en zout
    Bereiding :

    De in brunoise gesneden ui in de boter étuveren.
    Daarop dan de rijst enige minuutjes laten meestoven. Water of blanke fond bij doen om de rijst gaar te koken en ook het bouquet garni. Ondertussen de boter smelten en lichtjes laten bruinen. De bloem erbij voegen en de blanke fond. De tomatenpasta mag wel bij de roux uitzweten voor de zure smaak. De saffraan er bijvoegen en op punt stellen. Tomatensaus bij de rijst doen.