Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Kalfsgebraad doorprikt met look en kruiden

Je kan om het even welk gebraad gebruiken.


Ingrediƫnten :
  • 800 g kalfsgebraad
  • 6 teentjes look
  • rozemarijn
  • marjolijn
  • tijm
  • lavendel
  • munt
  • peper en zout
Bereiding :

Prik met een mesje in het gebraad en steek de look en de kruiden erin. Kruid met peper en zout en steek het gebraad op een spit. Laat 60 minuten draaien. Het vlees blijft zo heel sappig. Zet een schotel onder het gebraad om het braadvocht op te vangen. Je kan een sausje maken als je het braadvocht met wat bisto( te verkrijgen in de Delhaize) laat binden. Dien het gebraad op met gebakken aardappels. Smakelijk!