Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Crêpes Suzette

    De beroemde Franse flensjes in een lekker sausje, geflambeerd met likeur. Zalig met een bolletje vanille-ijs.


    Ingrediënten :
    • 80 g bloem
    • zout
    • 1 ei
    • 1 dl grand marnier of cointreau
    • 2 lepels olie
    • 2 sinaasappels
    • 125 g boter
    • 125 g suiker
    Bereiding :

    Van bloem , zout, ei, melk en 1 lepel likeur een glad deeg kloppen.In een pannenkoekenpan steeds wat olie vethitten en 8 flensjes bakken. Flensjes in 4 vouwen.
    1 sinaasappel dun schillen en de schil in lange dunne reepjes snijden.Reepjes schil in water 10 minuten koken.Laten uitlekken. Van de andere sinaasappel de schil raspen en de sinaasappel uitpersen. In een pan de boter en de suiker smelten tot dikke siroop. 2 lepels likeur, sinaasappelsap , rasp en reepjes toevoegen en verwarmen. Flensjes dakpandgewijs in pan leggen. Saus erover scheppen. De rest van de likeur in een soeplepel verwarmen boven het fornuis. Afzuigkap afzetten! Hete likeur over de flensjes gieten en aansteken.Flensjes met wat saus over de borden verdelen. Garneren met slagroom of vanille-ijs. Smakelijk!