Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Kip met barbecuesaus

De saus kan je natuurlijk ook voor ander vlees gebruiken. Je kan ze koud of warm eten.


Ingrediënten :
  • 4 kipfilets
  • kipkruiden
  • voor de saus:
  • olijfolie
  • 3 ajuinen(witte en /of rode)
  • 1 lepel gesneden look
  • 180 g tomatenpuree
  • 4 lepels appelazijn
  • 2 lepels tijm
  • zout en peper
  • 6 lepels honing
  • 2 dl kippenbouillon
  • 5 lepels engelse saus (worcestershire saus)
  • 2 lepels mosterd
Bereiding :

Verwarm de olie en fruit de ajuinen en de look. Voeg de andere ingrediênten toe.Begin met 1 dl kippenbouillon, je kan er altijd nog wat bijvoegen. Meng alles dooreen en laat 30 minuten stoven, af en toe roeren.
Bestrijk de kipfilets met wat saus en laat 30 minuten rusten. Strooi kipkruiden op de kip en bak of grill. Garneer het bord met wat extra saus. Smakelijk!