Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Gebraad met earl greysaus

    Je kan dit gerecht klaar maken met elk soort gebraad. Het is feestelijk maar toch eenvoudig klaar te maken.


    Ingrediënten :
    • bisto
    • 1 blaadje laurier
    • 4 takjes rozemarijn
    • 1 kop earl grey thee (sterke)
    • 1 dl witte wijn
    • 2 teentjes look
    • 1 ajuin
    • vleeskruiden
    • peper en zout
    • boter
    • 1 kg gebraad
    Bereiding :

    Versnipper de ajuin en de look. Bak het vlees aan in boter,bestrooi met peper,zout en vleeskruiden.Voeg de rozemarijn ,het laurierblad, de ajuin en de look toe. Zet het vuur zacht en laat het vlees gaar worden.Hoe lang dit duurt hangt af van het soort vlees.Haal het vlees uit de pot en hou het warm. Voeg de witte wijn bij de saus, zet het vuur hoger en laat even inkoken.Haal de rozemarijn en de laurier uit de saus.Voeg nu eerst een halve kop thee toe en laat weer even inkoken.Los 2 lepels bisto op in wat koud water en roer beetje bij beetje onder de saus tot ze de juiste dikte heeft.Je kan eventueel wat room toevoegen.Snij het vlees in schijven en giet er een beetje saus over.Lekker met boschampignons en spek-aardappeltaart. (Zie recept op deze site).