Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Penne met tomaten, basilicum en mozarella

Dit gerecht is heerlijk. De mengeling tussen koud en warm is ideaal in plaats van een "zomerse" salade.


Ingrediƫnten :
  • 15 tal basilicum (verse !!!)
  • peper, zout, olijfolie
  • 0.25 kg kerstomaten / mini-tomaten
  • 0.50 kg mozarella
  • 0.50 kg penne
Bereiding :

TOMAATJES:
Snij de kerstomaten in 2 (of in 4 als ze iets groter zijn), voeg zout & peper (liefst van de molen)toe en overgiet met olijfolie (naar eigen believen)...
Versnipper de (verse) basilicumblaadjes en voeg dit toe aan de tomaten. Meng alles.
MOZARELLA:
Snij de mozarella in blokjes van +/- 1 cm
PASTA:
Kook de pasta (liefst penne) volgens de verpakking.
BEREIDING:
Giet de pasta af en voeg het "mengsel" van de tomaten en de mozarella er aan toe.
Meng alles en... 't is klaar
SMAKELIJK