Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    champignons in een krokant bakje

    Dit is een andere versie van toast aux champignons.


    Ingrediënten :
    • boter
    • 3 lepels slasaus naar keuze
    • enkele druiven
    • 1 kleine appel (in stukjes)
    • rucola of gemengde sla
    • 50 g gerookte spekjes (zeer dun en in kleine stukjes)
    • zout en peper
    • 150 g champignons (eender welk soort)
    • 100 g geraspte kaas
    • 75 g kruidenboter
    • 4 sneden niet te vers wit brood
    Bereiding :

    Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de muffinvormen in met boter.Bestrijk het brood met kruidenboter en bestrooi met wat kaas. Druk in 4 holten van de vorm elk een sneetje brood.Zodat er een bakje ontstaat.Bak de broodbakjes ongeveer 10 tot 15 minuten.
    Maak de champignons schoon en snij ze in schijfjes. Verhit de boter en bak eerst de spekjes krokant. Voeg er dan de champignons bij en laat bakken tot ze gaar zijn.Voeg peper en zout toe.Verdeel dit mengsel over de broodbakjes en strooi er nog wat kaas over.Zet even onder de grill tot de kaas gesmolten is.Meng de sla met de appel en de druiven en verdeel over de borden.Druppel er een beetje slasaus over.Zet de broodbakjes op het bord en klaar is kees. Smakelijk !