Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Tartiflette

Dit is een gerecht dat uit de Alpen komt. Het is ideaal als het koud is in de winter. Wel een gerechtje als je echt veel honger hebt.


IngrediŽnten :
  • 600 g aardappelen
  • 2 ajuinen
  • 20 g boter
  • 1 reblochonkaas
  • 200 g ham
  • 4 eieren
  • 100 g bloem
  • 40 cl melk
  • tijm
  • peper en zout
Bereiding :

Verwarm de oven op 180į. Schil de aardappelen en snij ze in schijfjes, kook ze gaar in gezouten water.Schil de ajuinen, hak ze fijn en bak ze in boter.Verdeel de reblochon in schijven.Klop de eieren met de bloem, zout, peper,voeg geleidelijk de melk erbij.Het mengsel moet mooi glad zijn.Verdeel de aardappelen,de ajuinen, de helft van de kaas en de ham in een beboterde ovenschotel.Bestrooi met tijm.Overgiet het geheel met het beslag en leg de resterende kaas erop. Gratineer 45 minuten. Dien op met een groen slaatje? Smakelijk!