Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Asperges op Vlaamse wijze


    Ingrediënten :
    • peterselie
    • muskaatnoot
    • zout
    • peper
    • 1 ei
    • 80 g boter
    • 800 g asperges
    Bereiding :

    De asperges schillen en het harde gedeelte verwijderen. De asperges in kleine botjes opbinden. Gaar koken in ruim zoutwater gedurende 15 tot 20 minuten naargelang de kwaliteit, versheid en dikte. De garnituur klaarmaken door het ei hard te koken en te pellen en daarna fijn pletten en mengen met wat gehakte peterselie en nootmuskaat. Smelt ondertussen wat boter. De asperges op bordjes schikken, de eieren in het midden van de asperges dresseren en overgieten met de gesmolten boter.