Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Potage niveraise


Ingrediƫnten :
  • ajuin
  • rapen
  • prei
  • 1 l blanke fond
  • wortelen
  • aardappelen
  • peper en zout
  • bouillonextract
  • peterselie
Bereiding :

De groenten reinigen, wassen en in stukken
snijden. De peterselie fijn hakken. De groenten sueren in de boter of margarine. Mouilleren met blanke fond en zachtjes laten gaar koken. Aardappelen en rapen bijvoegen. De soep kruiden en wat bouillonextract aan de soep toevoegen. De soep mixen en als garnituur gehakte peterselie bijvoegen.
Eventueel de soep nog bijkruiden.