Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Risotto a l'indienne


    Ingrediënten :
    • 120 g champignons
    • laurier
    • tijm
    • peterselie
    • ajuin
    • 120 g rijst
    • 40 g gekookte hesp
    • rode paprika
    • currypoeder
    • 200 ml bouillon
    Bereiding :

    Snij de gekookte hesp in fijne julienne. Snij een beetje ui zeer fijn om te stoven en daarop dan de rijst doen. Deze aanlengen met blanke fond of water, laten gaar koken. Hak dan de uien fijn en veeg de tijm en het laurierblad er bij voor de smaak. Eminceer de champignons, en snij de paprika's in fijne juliene. Laat dit ook étuveren met de ui. Doe er dan de currypoeder op en leng aan met bouillon. Men kan de saus eventueel binden met maizena. Stel hem op punt. Meng dan de rijst met de hesp en nappeer de rijst dan met de saus.