Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Pastasalade met gorgonzola

deze salade kan enkele uren van tevoren worden bereid.


Ingrediƫnten :
  • 50 g diepvrieserwten
  • 100 g wortels
  • 4 lente-uitjes
  • 15 g basilicum
  • 100 g gorgonzola
  • 40 g walnoten
  • 1 lepel balsamico azijn
  • kerstomaat
  • zout en peper
  • 250 g farfalle ( kleine soort pasta)
  • 4 lepels olijfolie
Bereiding :

Snij de wortel in luciferdunne reepjes. Verkruimel de gorgonzola en hak de noten. Kook de pasta en de erwtjes. In kokend water de wortelreepjes 3 minuten koken. Laat even afkoelen . Meng de pasta, erwtjes, wortels, lente-ui, basilicum, gorgonzola en walnoten. Maak een dressing van 3 lepels olie, zout, peper en balsamico azijn. Garneer met kerstomaatjes. Smakelijk!