Elke dag nieuwe recepten.
Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden. Laatste recepten : Stuur deze site naar een vriend |
Recept in de kijker :
Potage niveraise
Ingrediƫnten :
|
De groenten reinigen, wassen en in stukken
snijden. De peterselie fijn hakken. De groenten sueren in de boter of margarine. Mouilleren met blanke fond en zachtjes laten gaar koken. Aardappelen en rapen bijvoegen. De soep kruiden en wat bouillonextract aan de soep toevoegen. De soep mixen en als garnituur gehakte peterselie bijvoegen.
Eventueel de soep nog bijkruiden.

