Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Mascarpone met aardbeien

    De aardbeien kunnen vervangen worden door een ander soort zacht fruit.


    Ingrediënten :
    • 400 g aardbeien
    • 1 ei
    • 3 eetlepels grand-marnier
    • 100 g suiker(kan meer of minder naar smaak)
    • 200 g platte kaas
    • 200 g mascarpone
    Bereiding :

    Was de aardbeien.Leg enkele opzij voor de versiering.Mix de aardbeien fijn en voeg eventueel wat suiker bij.
    Meng de mascarpone en de platte kaas tot een glad geheel.Voeg de suiker en een eigeel bij,proef zelf hoe zoet het moet zijn.Doe er ook de grand-marnier en de helft van de aardbeiensaus bij.Klop het eiwit stijf en roer het voorzichtig onder de massa.
    Schenk de mascarpone mengeling in een glaasje.Giet er wat aardbeiensaus over en garneer met een aardbei.