Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Varkensgebraad met pickles,gebakken bloemkool en aardappelen.

    Hoofdgerecht voor 4 personen.


    Ingrediënten :
    • aardappelkruiden
    • vleeskruiden
    • peper en zout
    • nootmuskaat
    • 200 g boter
    • 1 pot pickles
    • 1 bloemkool
    • 400 g aardappelen
    • 500 g varkensgebraad
    Bereiding :

    Kruid het gebraad lang alle kanten met peper, zout en vleeskruiden.(Er bestaan speciale kruiden voor varkensvlees.Kies de kruiden die je liefst hebt.)
    Schroei het vlees dicht in hete boter.Laat het gebraad verder garen in een pot.Zet het op een laag vuur,ongeveer 30 minuten.Laat het rusten.
    Snij de bloemkool in roosjes.Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken.Kook de bloemkool en de aardappelen afzonderlijk gaar in gezouten water.Giet af en laat uitlekken.
    Smelt in 2 pannen boter en bak in de ene pan de bloemkool,die je kruidt met peper ,zout en nootmuskaat.Bak in de andere pan de aardappelblokjes,kruid met aardappelkruiden.
    Snij het vlees in plakken van 1 cm.Serveer met de gebakken bloemkool en aardappelen.Werk af met een lepel pickles (koud of warm).
    Smakelijk!