Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Mosselrestjes

    Dit is een gerechtje om restjes mosselen op te gebruiken. Je kan dit als voorgerecht of als hoofdgerecht gebruiken,naargelang de hoeveelheid mosselen die je hebt.Maak eerst mosselen klaar: zie recept op deze site,mosselen met kerrie.


    Ingrediënten :
    • 500 g gekookte mosselen
    • 400 g bladspinazie (diepvries)
    • 50 cl room
    • 1 eidooier
    • peper en zout
    • muskaatnoot
    • 2 lepels geraspte kaas
    • 5 dl mosselvocht
    Bereiding :

    Pel de mosselen uit, zorg dat je ongeveer een halve kg hebt.Laat de spinazie ruim vooraf ontdooien , druk het vocht er zoveel mogelijk uit.Leg de spinazie in een ovenschaal en strooi er muskaatnoot,peper en zout over.Giet het mosselvocht in een pan en laat voor de helft inkoken. Voeg de room toe en laat even indikken.Haal de pan van het vuur en roer de eidooier erdoor .Proef even en indien nodig voeg je nog wat peper of zout toe.Leg de mosselen op de spinazie en giet er wat van de saus over, bestrooi met kaas. Zet even onder de grill tot de kaas gesmolten is en alles goed warm is.Lekker met frans brood. Smakelijk!