Picknick gerechten


Avocado-zalm sandwiches.

Voor 12 stuks


Ingrediënten :
  • 50 g gerookte zalmsnippers
  • 1 pakje roomkaas met mierikswortel
  • zout en peper
  • 100 g gerookte zalm
  • 6 witte boterhammen
  • 2 avocado's
  • sap van een halve citroen
Bereiding :

Zalmsnippers pureren. erdoor roeren: roomkaas, zout en peper. Plakken gerookte zalm op plasticfolie leggen. Bestrijken met de zalmpuree. Zalm met behulp van de folie oprollen. In de koelkast zetten ( ongeveer 1 uur).Uit de boterhammen 12 rondjes snijden. Avocado's halveren, pit verwijderen en schillen.In plakken snijden en met citroensap besprenkelen.Op brood plakjes avocado schikken. Van de zalmrol de folie verwijderen.Met een scherp mes in plakken van 1 cm snijden. Op de avocado leggen. Smakelijk!




Door GilberteStuur recept naar een vriend.Printer vriendelijke versie

Meest populaire recepten in categorie Picknick gerechten : :
1. Zomersandwiches
2. Gevuld brood
3. Muesli-koekjes
4. Stapelsandwiches
5. Californische aardappelsla
6. Pastasalade met gorgonzola
7. Cajun-frittata
8. Orientaalse kippenvleugels
9. Country salad
10. Pittige gehaktworstjes
11. Roasted chicken sticks met sesam en koriander
12. Orange-tea juice