Pasta


Goedkope pastasaus

Deze saus is niet alleen goedkoop maar ook eenvoudig en lekker! Je kan ze met alle soorten pasta eten.


IngrediŽnten :
  • basilicumblaadjes
  • tijm
  • rozemarijn
  • oregano
  • geraspte italiaanse kaas
  • olijfolie
  • peper en zout
  • 2 paprika's
  • 2 lepels kappers
  • 1 blikje ansjovis
  • 1 kg tomaat
  • 1 pak pasta (eender welke)
Bereiding :

Dompel de tomaten in kokend water en ontvel ze.Snij de paprika's in 2 en haal de zaadjes eruit.Leg ze met het vel naar boven onder de grill tot ze zwart zijn.Trek het vel er voorzichtig af want ze zijn zeer warm! Snij de tomaten en de paprika's in stukken en stoof ze in olijfolie,Laat ze een half uur zachtjes stoven.Voeg de fijngesneden tijm,rozemarijn en oregano toe.Je kan ook gedroogde kruiden gebruiken.Laat de ansjovis uitlekken en doe de helft bij de saus. Laat even mee stoven en mix dan de saus. Proef en voeg indien nodig nog wat meer ansjovis toe. Nog wat peper,basilicum ,kappers en niet te veel zout,want de vis is reeds zout,en de saus is klaar. Nu nog de pasta koken,de saus erover gieten,versieren met geraspte kaas en smakelijk!
Deze saus kan je vooraf maken en je kan ze ook invriezen. Je kan er zelfs ook stukjes tonijn in vermengen.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Pasta : :
1. Macaroni met hesp en kaassaus
2. Lasagne met zalm en spinazie
3. Pasta met pesto
4. Spaghetti Bolognese
5. Tagliatelle met gerookte zalm
6. Lasagne
7. Ziti Al Forno
8. Penne met tomaten, basilicum en mozarella
9. Spaghettini met prei-kaassaus
10. Lasagne met scampi en aubergines
11. Vegetarisch gebakken penne
12. Tagliatelli del Mare

Laatste nieuwe recepten in categorie Pasta : :
1. Lasagne met scampi en aubergines
2. Spaghetti Bolognese
3. Tagliatelli del Mare
4. Penne met tomaten, basilicum en mozarella
5. Lasagne met zalm en spinazie
6. Spaghettini met prei-kaassaus
7. Bami met pittig roomsausje,ei en tv worstjes
8. Macaroni met hesp en kaassaus
9. Tagliatelle met gerookte zalm
10. Pasta met pesto
11. Lasagne
12. Tagliatelle met bolognesesaus