Eenpansgerechten


Hutsepot

Dit is een familierecept. Je hebt geduld en een grote pot nodig, maar het is wel
echt de moeite . de 2e dag is het zelfs nog lekkerder! De hoeveelheden zijn voor 6 personen.


Ingrediënten :
  • 600 g spruiten
  • 4 grote wortels
  • 1 pakje rapen
  • 500 g knolselder
  • 3 preien
  • 1 kg aardappelen
  • 2 grote ajuinen
  • 125 ml water
  • peper en zout
  • vleeskruiden
  • muskaatnoot
  • 1 kg spieringgebraad
  • boter
Bereiding :

We beginnen met het gebraad.Je kan elk soort gebraad gebruiken maar gebraad met een beetje vet aan is wel het lekkerst.Strooi de vleeskruiden en peper op het vlees.Laat boter smelten in een grote pot en bak het vlees tot het langs alle kanten bruin is.
Maak de groenten schoon en snij ze in gelijke stukken.Niet te kleine stukken.De spruiten laat je natuurlijk heel.Doe eerst de gesnipperde ajuin bij het vlees en laat even kleuren.Voeg daarna de spruiten toe,zet het vuur zeer laag en giet er een heel klein beetje water bij.Laat 15 minuten zacht opstaan.
Daarna moeten al de andere groenten toegevoegd worden.Strooi tussen de groenten wat peper,zout en muskaatnoot.De rest van het water mag er ook bij.En nu alleen nog maar wachten. De hutsepot moet nog 2 uur en 15 minuten stoven.Af en toe even roeren.Als de hutsepot te vochtig is laat je het deksel even van de pot.Nu alleen nog maar genieten ! Lekker met mosterd.Zet ook het zout en de peper op tafel dan kan iedereen naar smaak wat toevoegen. Smakelijk !


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door Gilberte


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Eenpansgerechten : :
1. Zuiderse aardappel-kip schotel
2. Hongaarse stoofschotel
3. Tartiflette
4. Aardappel of Rosti
5. Zuiderse gehaktballen
6. Panpizza
7. Overgrootsoma stoofpot
8. Witloof kaas en hespstamppot
9. Kerriemie
10. Witloofstamppot met wortels en gekapt
11. Sheperd's pie
12. Aardappel-knolseldergratin

Laatste nieuwe recepten in categorie Eenpansgerechten : :
1. Stoemp met kalkoen,kerstomaat en kaas.
2. Tartiflette (2e versie)
3. gratin met witloof,gehakt en spekjes
4. Kip met Eierbokes...
5. Overgrootsoma stoofpot
6. gehakttaart
7. coco capanoe
8. Zuiderse aardappel-kip schotel
9. Aardappel of Rosti
10. Tartiflette
11. Aardappel-knolseldergratin
12. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk