Aperitiefhapjes

koude soep van avocado en garnaal

Je kan dit ook als voorgerecht geven.

Ingrediënten : 4 lepels gepelde garnalen peper cayennepeper 2 avocado's 1 liter kippenbouillon (koud) 1 teentje look 2 lepels limoensap

Bereiding :

Je hebt zeer rijpe avocado's nodig ander lukt dit niet. Pureer de avocado's samen met de look. Giet het limoensap, een snuifje cayennepeper en de kippenbouillon erbij. Pureer verder tot alles goed gemengd is. Voeg wat peper en eventueel zout toe. Zet nu een paar uur in de koelkast. Voor het opdienen giet je de soep in glazen.Garneer met de garnalen.Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Aperitiefhapjes : :

1. 4 vlugklaar hapjes 2. Italiaanse pakjes 3. Zalmpakketjes 4. Vis en groenten rolletjes 5. Champignonroomsoep 6. Geitenkaasdip

7. Viskoekjes 8. Pestonade 9. Cotelet met pickelsaus 10. Crostini met gorgonzola en honing 11. Cressonsoep 12. Bruschetta met blauwe kaas

Laatste nieuwe recepten in categorie Aperitiefhapjes : :

1. Cressonsoep 2. Champignonroomsoep 3. Gekookte eieren met mornaysaus op spinaziebedje 4. Cotelet met pickelsaus 5. 4 vlugklaar hapjes 6. Pestonade

7. Viskoekjes 8. Italiaanse pakjes 9. Zalmpakketjes 10. Bruschetta met aardbeien en olijven 11. Vis en groenten rolletjes 12. Crostini met gorgonzola en honing