 | Lekker Hapje
| |||
| Beschrijving | Nieuwe serie 'jonge' kookboeken.
Leuk formaat en lekker dik. 352 bladzijden vol met recepten voor slechts € 14,95. Trendy onderwerp, grappige uitspraken, veel sfeerfoto's en een moderne vormgeving. | |||
| Recensie | Dik, vierkant boek met recepten voor (champagne)brunches, picknicks, barbecues, theetijd, cocktailhapjes en loungegerechten. Gericht op jonge vrouwen die hun (zakelijke) kennissen- en vriendenkring willen ontvangen in een kosmopolitische, grootstedelijke en glamoureuze sfeer en hun hand niet omdraaien voor een ontvangst met culinaire verrassingen. En ook natuurlijk gericht op hen die daar over dromen. Vooraf wat informatie over het plannen en vormgeven van zo'n ontvangst waarbij het eten de hoofdrol speelt. De recepten zijn van eenvoudig tot vaak luxe met veel fusion-invloeden. Uitvoerbaar voor koks met enige ervaring. Aantrekkelijk uitgegeven op zwaar papier, mooie sfeervolle foto's. De zeer strikte vertaling van Britse maten (oorspronkelijk Australisch) vraagt om digitale weegapparatuur en laboratoriummaatbekers voor hoeveelheden als 55 gr., 85 gr., 215 gr. en 160 ml., 325 ml. etc. Het boek richt zich op een vrouwelijk publiek van 20-ers en 30-ers en de aanspreekstijl is dezelfde als in veel trendy lifestyle magazines voor deze doelgroep. Met trefwoorden/receptenregister.
| |||
 | |
