|  | Het groot leven lang fit kookboek
Marilyn Diamond
| Prijs: € 14.95 |  |
| | Beschrijving | Voor de vele mensen die met plezier en zichtbaar resultaat de richtlijnen volgen van Een leven lang fit, is er het kookboek van Marilyn Diamond. Dit lijvige kookboek hoort thuis in de keuken van iedereen die enthousiast is over deze natuurlijke methode voor blijvend gewichtsverlies en een energieker leven.
| | Recensie | Dit zware, meer dan 400 bladzijden tellende kookboek is te zien als de praktische uitwerking van het boek: 'Een leven lang fit' van dezelfde schrijfster en haar man*. De voedingstheorie zoals die in dat boek uiteengezet wordt, is ontstaan als reactie op de foutieve Amerikaanse voedings- en leefwijze. Men realiseert zich dat de gezondheid veel beter kan en moet. Het boek is goed en overzichtelijk ingedeeld, maar jammer genoeg zonder illustraties. Na een inleiding en verduidelijking van de inzichten zijn de recepten per onderwerp gerangschikt. Het geheel bevat nogal wat onjuiste en onwetenschappelijke stellingen en verklaringen (m.n. over het zuur-basen evenwicht in de voeding). De recepten zijn vegetarisch, en ook zonder zuivelproducten. Men gaat uit van zuivere ingredienten. Er wordt vooral gelet op vermijding van cholosterol bevattende producten en er wordt veel gewerkt met knoflook, wat wel bepaalde bezwaren met zich meebrengt. Als receptenboek is het formaat niet praktisch in de keuken. Alfabetisch register. |
Terug naar index |
