graten van viswegnemen

vlug klaar vissoep
Ingrediënten: graten, mosselen (in het seizoen), witte visfilets zonder rauwe grote garnalen of scampi, aardappelen, look, hele gepelde ...
Bereiding:Begin met de helft van het pepertje,je kan later nog meer bijvoegen ...

Vissoep uit Marseille
Ingrediënten: ajuin, courgette, venkel, gepelde tomaten, tomatenpuree, olijfolie
Bereiding: (je kan natuurlijk de fond bereiden met koppen of graten) Werkwijze - alle groenten in grove stukken snijden en stoven in wat olijfolie ... Benodigdheden 10 personen: verder: Tijm ,laurier, saffraan, 3 teentjes knoflook, 2 soeplepels peperkorrels, zout Naar keuze : filet van zalm,kabeljauw, rode poon, tong … ...

Visschelpen
Ingrediënten: boter, bloem, visfond, peper en zout, gemalen gruyerekaas, kabeljauw, garnalen, bouquet garni, preistengel, selderstengel, ajuin ...
Bereiding: Wanneer hij gaar is ontdoe je hem van de graten ...

Vis met kaassaus en champignons
Ingrediënten: vis, geraspte kaas, champignon, melk, muskaatnoot, zout, peper, boter, maizena
Bereiding: Verwijder de graten ...

Geen inspiratie? Klik hier om te zien waar andere bezoekers recent op gezocht hebben.