Groenten
Worteltjes uit Maleisië
Worteltjes met een oosters tintje
Ingrediënten :
|
Wortels schoonmaken en in stukjes snijden. De ajuin ontvellen. De wortels en de hele ajuin in water gaar koken. Intussen het Spaans pepertje wassen, zaadjes verwijderen en in zeer kleine stukjes snijden. Als je niet van heel pikant houdt gebruik dan niet het hele pepertje. De gember schillen en fijn snijden.Ook de selder en de look snijden. Boter verhitten en de look,selder,peper en gember zachtjes bakken.De kurkuma, de suiker en de azijn toevoegen. Een paar minuutjes laten bakken op een zacht vuur.De wortels afgieten en bij het mengsel voegen. Nog een scheut olie eronder roeren. Lekker bij gebakken aardappelen en gehakt. Smakelijk!
Geef commentaar:
Meest populaire recepten in categorie Groenten : :
Laatste nieuwe recepten in categorie Groenten : :