Vleesgerechten

hartig gebak met spek en mozzarella

Voor 4 personen

Ingrediënten : 1 rol bladerdeeg 1 eetlepel mosterd 150 g mozzarella 1 rode ui 150 g spek(dun gesneden) 100 g champignons 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten 10 zwarte olijven 2 eetlepels gemalen kaas boter peper en zout

Bereiding :

Pel de ui en snij in fijne stukken.Maak de champignons schoon en snij in schijven.Bak ze in boter tot ze gaar zijn.
Verwarm de oven op 180°.
Rol het deeg uit en verdeel er de mosterd over.Beleg de helft met de sneetjes spek.Verdeel de champignons,de ui en de pijnboompitten over het spek.Besprenkel met wat olijfolie.
Snij de mozzarella in kleine stukjes en verdeel over de helft van het deeg.Blijf 1 cm van de rand.Kruid met peper en zout.Bestrijk de rand met olie.
Vouw het deeg dicht en druk het goed aan.
Leg op een bakplaat met bakpapier en laat ongeveer 25 minuten bakken.Haal uit de oven en bestrooi met gemalen kaas.
Lekker met een groene sla.
Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Vleesgerechten : :

1. Stoofvlees 2. Gevulde paprika's 3. Gehaktbrood 4. Kip met witloof 5. Spaanse kip met rijst 6. Jagerskip

7. Varkensgebraad met rozemarijn 8. Zomers stoofpotje 9. Biefstuk pizzaiola 10. Kip Moambe 11. stoofvlees met trappist 12. Saltimbocca

Laatste nieuwe recepten in categorie Vleesgerechten : :

1. Versierde varkenslapjes 2. Kalkoenfilet met looksaus en gebakken witloof 3. Varkensgebraad met pickles,gebakken bloemkool en aardappelen. 4. Vleesstoofpotje 5. kalfskoteletten op oma's wijze 6. stoofvlees met trappist

7. Spaanse kip met rijst 8. Kalkoen met tutti frutti 9. Kippenvideetjes 10. Gevulde kip met geroosterde groenten 11. Mignonette met tomatencoulis,rozemarijn en gesnipperde courgette 12. Zomers stoofpotje