Visgerechten


Cajun mosselen


Ingrediƫnten :
  • 4 kg mosselen
  • 4 ajuinen
  • 1 blik tomaten met kruiden
  • 5 teentjes look
  • 3 eetlepels spaghettikruiden
  • voor de saus:
  • 6 eetlepels mayonnaise
  • 2 eetlepels chilisaus
  • 10 cl witte wijn
  • enkele druppels tabasco
Bereiding :

Snij de ajuinen en de look in stukken en stoof ze in wat boter. Voeg het blik tomaten toe en laat 10 minuten stoven. Doe de mosselen in de pot en voeg de spagettikruiden toe,laat alles 20 munuten koken tot de mosselen open zijn .
Maak ondertussen de saus: Meng al de ingrediƫnten. Als de mosselen gaar zijn moet er nog een beetje van het mosselvocht bij de saus.
Lekker met frans brood.Als er mosselen over zijn , kan je ze in de saus bewaren en de volgende dag en opeten met een slaatje erbij.
Smakelijk !


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Visgerechten : :
1. Vispannetje met prei
2. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst
3. Stoofpotje van verschillende soorten vis
4. Vis met kaassaus en champignons
5. ovenschotel met vis
6. Vissoep uit Marseille
7. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
8. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben
9. Kabeljauw met citroen en tomaat
10. Tong met garnaalsaus
11. Kabeljauw met champagne
12. Vis met pesto en kerstomaatjes.

Laatste nieuwe recepten in categorie Visgerechten : :
1. ovenschotel met vis
2. Tong met garnaalsaus
3. Vispannetje met prei
4. Oosterse mosselen
5. vlug klaar vissoep
6. Mosselrestjes
7. Vis in het groen
8. Snoekbaars met aardbeienmousseline
9. Pommes moscovite met gerookte zalm, zure room en kaviaar
10. Kabeljauwhaasje met aardappelschubben
11. Vis met pesto en kerstomaatjes.
12. Kabeljauwhaasje in mosterdkorst