Sauzen


Provencaalse saus

Deze saus past bij elke soort vlees


Ingrediënten :
  • 2 biefstukken
  • 2 tomaten
  • 1 paprika
  • 4 teentjes look
  • 1 ajuin
  • zout en peper
  • tijm
  • rozemarijn
  • salie
  • boter
  • bisto
  • peterselie
Bereiding :

Snij de ajuin, de paprika ,de tomaten en de look in stukken. Knip de tijm, rozemarijn en de salie fijn. Bak de biefstukken in boter,bestrooi ze met zout ,peper en de fijngesneden kruiden. Laat de biefstukken langs de 2 kanten mooi bruin bakken.Als de biefstuk klaar is haal je die uit de pan en hou warm.Doe nu de fijngesneden groenten in de pan en laat ze gaar worden. De tomaten moeten helemaal gaar zijn en uiteenvallen. Je kan ook vooraf de groenten al garen en op het einde bij het vlees doen. De saus binden met bisto( te verkrijgen bij delhaize) en garneren met petercelie. Smakelijk!


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Sauzen : :
1. Ajuinsaus
2. Tomatensaus
3. Pepersaus
4. Looksaus (rouille)
5. Pesto
6. Frambozen slasaus

Laatste nieuwe recepten in categorie Sauzen : :
1. Looksaus (rouille)
2. Pesto
3. Tomatensaus
4. Pepersaus
5. Frambozen slasaus
6. Ajuinsaus